Полезные продукты питания

Какие продукты полезны для
а) Здоровья сердечно - сосудистой системы:

* абрикос, из - за огромного содержания бета-каротина снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
* авокадо - содержит вещество фитостерол, которое контролирует уровень холестерина и снижает его.
* яблоко содержит калий, необходимый в работе сердечной мышцы.
* чеснок это просто чемпион по содержанию особых веществ - аллицинов, защищающих сердечно - сосудистую систему.
* Лосось - это кладовая витамина Е, защищающего здоровье каждой клетки организма.
* Морской окунь содержит вещества, заставляющее сжигать сахар организмом, преобразуя его в энергию, а не откладывая в жир.
* Рожь помогает сердцу ритмично работать.
* Арахис содержит аминокислоты - метионин и лизин, и ненасыщенные жиры, защищающие сердце.
* Оливки нормализуют артериальное давление, за счет содержания в них вещества гликозида олеуропина.
* Грецкие орехи уменьшают уровень холестерина в крови.
б) Какие продукты полезны для снижения веса

* Ананас - чемпион по сжиганию лишнего жира. Содержащийся в нем бромелин способствует сжиганию лишнего жира, разжижению крови, снижению артериального давления и общему омоложению организма.
* Капуста красно - и белокочанная также хорошо сжигает жир за счет содержания тартроновой кислоты.
* Аналогичными свойствами обладает кабачок - цукини.
в) Полезные продукты для укрепления иммунитета

* Цитрусовые - апельсины, грейпфруты, а также киви. Особенно полезен свежевыжатый сок. Покупайте плоды средних размеров, в них больше витамина С. В киви содержится также вещество лютеин, защищающий клетки сетчатки глаз от окисления.
* В капусте содержится витамина С не меньше чем в цитрусовых. Особенно полезна квашеная капуста. Содержание витаминов в ней со временем не становится меньше, что особенно ценно в период когда нет свежих овощей и фруктов, также полезен и капустный сок.
* Репчатый лук обладает противовирусным действием за счет большого содержания в нем фитонцидов. В сезон простуд покрошите мелко нарезанный репчатый лук в суп.
* В грибах удачно сочетаются цинк и селен.
г) Какие продукты полезны от стресса

* Банан содержит природные эндорфины и магний, восстанавливает душевное спокойствие, повышает настроение.
* Персик содержит вещество ниацин, помогающее смягчить стресс.
* Листья зеленого салата - в них содержится лактофлавин, вещество снимающее головную боль. Покупая зеленый салат, берите тот, чьи листья темнее, в них больше витаминов.
* Макароны также способны поднять настроение, из -за содержания в них вещества допамина.
* Болгарский перец содержит комплекс антиоксидантов, необходимых при стрессе.
* Углеводы, содержащиеся в картофеле, способны противостоять гормону стресса - адреналину.
д) Полезные продукты для улучшения памяти это

* Сардины, благодаря фосфору и витамину Д улучшают память
* Баранина по составу аминокислот идеальна для работы клеток головного мозга.
е) Какие продукты полезны для кожи

* Вещества, содержащиеся в винограде, стимулируют образование коллагена, делающего кожу упругой и эластичной.
* Клубника содержит много фолиевой кислоты, что способствует обновлению клеток.
* Пшеница содержит селен, защищающий клетки от старения.

ж)Какие продукты полезны для здорового желудка
* Крыжовник стимулирует работу желудка и кишечника за счет содержания в нем пектинов.
* В чернике содержится танин, также стимулирующий желудочно - кишечный тракт.
* Квашеная капуста восстанавливает микрофлору кишечника, за счет содержания в ней молочной кислоты.
* Лук - порей содержит горчичные масла стимулирующие работу желчного пузыря.
* Йогурт содержащий бифидобактерии, восстанавливает микрофлору кишечника.
* Дыня промывает почки, чистит желудочно - кишечный тракт. Дыню нельзя употреблять совместно с другими продуктами, из -за того что она не долго задерживается в желудке, а в сочетании с дыни с другими продуктами начинается процесс брожения, что может привести к расстроийствам желудочно - кишечного тракта.
з)Полезные продукты для суставов
* Ревень, противодействует остеопорозу, благодаря большому содержанию кальция.
* Цветная капуста помогает при артритах, содержит рекордное количество витамина В5.
* Горох укрепляет связки, содержит много кремния.
* В молоке много кальция для укрепления костной ткани.

и) Забыть о простуде помогут такие полезные продукты, как хрен (из -за большого содержания горчичных масел смягчает кашель) и морепродукты, богатые цинком.

л) Противораковые свойства имеют следующие полезные продукты питания
* Помидоры, содержат вещество ликопин. Его эффективность проявляется при термической обработке.
* капуста брокколи наиболее полезна, если есть ее немного недовареной.
* Морковь, благодаря большому содержанию в ней бета-каротина обладает противораковыми свойствами.
* Макрель богата жирными кислотами омега -3, препятствующими развитию опухолевого процесса.