Капуста замерзла!

Девочки, как обычно, "зима подкралась незаметно". Убрали капусту, оставили в неотапливаемом деревенском доме. А сегодня долбанул мороз - -17. Капуста замерзла. Вопрос: что с ней можно сделать?

Ее уже выкинуть или еще можно как- то реанимировать? Заквасить, например.

П. С. Оказывается, там еще лука ведро было. Что делать?
Рейтинг:  +5
Красатулина
26 октября 2014 года 1 13630 8
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Капуста замерзла!
Девочки, как обычно, "зима подкралась незаметно". Убрали капусту, оставили в неотапливаемом деревенском доме. А сегодня долбанул мороз - -17. Капуста замерзла. Вопрос: что с ней можно сделать?
Ее уже выкинуть или еще можно как- то реанимировать? Заквасить, например.
П. С. Оказывается, там еще лука ведро было. Что делать? Читать полностью
 


Дневник Красатулина:



Комментарии:

26 октября 2014 года
0
Да минус большой,и кочерыжка промерзла. А раз она промерзла,то капуста после оттаивания начнет гнить. Уж лучше все заквасте разными способами. С луком -порежьте и в морозилку. Только так ,ну это на мой взгляд.Удачи Вам!

26 октября 2014 года
0
Если только прихватило,то капуста отходит...
а вот лук... скорее всего выкинуть придется..мы уже как то это проходили...

26 октября 2014 года
0
Плюшка11 пишет:
Если только прихватило,то капуста отходит
Минус 17,врядли прихватило. Замерзла она - пишет автор.

26 октября 2014 года
0
Смотря сколько дней был мороз и капуста же не на улице лежит... Деревенский дом не так быстро промерзает ...

26 октября 2014 года
+2
Из мороженой капусты хорошо крутить голубцы.

26 октября 2014 года
0
Я специально ее замораживаю для борща в морозилке. Нарезаю мелко,по пакетикам(штук по 10-15) и готово. Зато потом достаешь сразу и в кастрюлю. Точно так же свеклу на терке(тоже по 10шт),морковь,зелень в майонезные баночки. Только морковь разным видом- кольцами,палочками-на плов,на терке для зажарки и кубиками для лагмана. Уже привыкла так делать)))Очень удобно)))

26 октября 2014 года
0
Моя свекровь специально морозит вилки капусты целиком для голубцов. Потом капуста оттаивая становится мягкой и листья подваривать не надо. Очень удобно.

26 октября 2014 года
0
у нас не просто замерзла...прямо на грядке..еще и снегом завалило..внесите в дом, через три дня отойдет...у нас пролежала неделю в доме, вчера квасили и рубили щи... только кладите каждый кочан отдельно, те листочки, которыми она соприкасалась друг с другом-пожелтели... их пришлось выбросить..


Оставить свой комментарий
B i "