булочка апельсиновая

Мои мечтания о булочках с корицей)) в итоге получилась апельсиновая булочка, а крем из корицы)
рецепт (если кому надо)
3 ст л изолята,
1 ст л клейковины
1 ч л сома
2 мерные ложечки сах зама (у меня фит парад № 1 в порошочке)
ароматизатор апельсин
2 яйца
___
яйца взбить, всё смешать, выложить в форму (я выпекала в железной тарелке) 200С 50 минут.

крем:
корица, сах зам, желатин.
на глаз смешала, прогнала через корнетик)

это мой пробный "забег", поэтому и форма такая, я страдаю по булочкам к чаю, завтра буду делать уже классическую форму булочек)

не знаю, кому подойдет на каком этапе, я на Чередовании - вроде допустимо в ЧБ и БО, норма клейковины на 1 день