Мои попытки сбросить вес

Несколько лет назад, когда уже у меня сформировалась пищевая зависимость и привычка передать и вес перевалил за ИМТ-30 я случайно проходил курс похудения по системе Борменталя. О похудении я не задумывался, меня просто попросили поучаствовать в этом действии и рассказать, как все это будет происходить. Мне был установлен коридор калорийности 850-1050 калорий. Я вел конспект лекции, затем выполнял рекомендации, короче за компанию в течении 2 месяцев похудел на 10 кг. Буквально через полгода я вновь вернулся к прежнему весу, так как был отпуск, санаторий, где нужно было отъедать деньги, раз питание оплачено. Это был мой первый опыт похудения. Я еще раз повторяю, что я сильно не зацикливался на весе, так как он в бытовом плане мне не мешал, на здоровье не влиял. Однако я запомнил положительные моменты, связанные со снижением веса- стройность, легкость, которые я за долгие годы неправильного питания потерял и о них не вспоминал, считая, что с возрастом так положено, при моей конституции. И вот через 2 года после этого случая, я осознано решил снизить вес. Поднял старые конспекты и по той методике и в течении 3 месяцев похудел на 17 кг. Однако когда стал возвращаться к прежнему режиму питания все стал быстро нарастать. Меня это не устраивало, и началась борьба за сброшенные килограммы. В течении 1 года я ежемесячно набирал по 0,5 кг. хотя старался не объедаться. Чувствовал себя постоянно голодным. Несколько раз вновь пытался считать калории в рамках коридора, сбрасывал 2-3 кг., но прежние привычки в питании возвращали меня к срывам и вес неумолимо повышался. Этим летом я в течении, месяца вновь в рамках коридора сбросил 10 кг. и имею на настоящий момент 75 кг веса. Попытался перейти на интеллектуальное питание. Прочитал статьи Светлячка и I am Lubasha, однако у меня эта методика не пошла, так как организм помнит мои объемы и не хочет идти к стройности. Я стал постоянно думать об этом, читал литературу и обнаружил запись в конспекте, что у человек за 6 лет обновляются все клетки тела. Задумался. Почему организм так настырно пытается вернуть утраченные килограммы, которые он имел длительный промежуток времени 10 и более лет. А те килограммы которые возникают в небольшие промежутки времени, как например у женщин во время беременности, они могут уйти легко.
Вот пример из моей жизни, когда я служил в армии 2 года, я набрал лишних около 8-10 кг. Как понимаете там кормили по расписанию, высококалорийной пищей 3 раза в день, и в быстром темпе. О качестве еды не думаешь, лишь бы набить живот. О весе я также не задумывался, но факт остается фактом я набрал лишние килограммы. Когда пришел из армии, ни прикладывая ни каких усилий, не думая о диетах или вообще о весе, я спокойно за полгода пришел к своему до армейскому весу. Как я понимаю это было ИП ( природное питание как у ребенка). Я ел то, что хотел, когда хотел и сколько хотел, при этом никогда не было чувство голода, однако при этом я похудел до веса идеального по ИМТ. Ни зажоров ни объедание. Мой организм помнил прежний вес и вернулся к нему при первой благоприятной для него возможности. Я думаю если бы я служил в армии 10 лет. Я бы наверное не смог вернутся к своему нормальному весу, так как организм привык бы к лишнему весу. Из этого я пришел к выводу, что лучше с помощью подсчета калорий прилагая большие усилия снизить вес до идеального по нормам ИМТ, а затем его удерживать в течении 6 лет, пока все клетки организма полностью не обновятся, и мозг примет этот вес как свой родной и будет сам к нему стремится и регулировать его на подсознательном уровне.
На этом сайте стал читать статьи о калорийности и коридоре калорийности. Много предлагают калорийность в 1200 калорий. Задумался, почему такая цифра. Мне врач установил коридор в 850-1200 калорий. Недавно нашел монографию в которой рассматривались вопросы ожирения. Привожу выдержку из нее :
Профилактика ожирения в поликлинических условиях. Копытов Ю. П., Кузько Н. В.— K. Вита шк. Головное изд-во, 1985.— 136 с.
Рецензент: член-корреспондент АМН СССР, лауреат Государственной премии УССР А. С. Ефимов (Киевский НИИ эндокринологии и обмена веществ)

Диеты со сниженной энергетической ценностью в лечении ожирения применяются уже давно. Еще более полувека тому назад Умбер предложил для лечения тучных больных диету, содержащую 870 ккал, и получил удовлетворительный результаты. Практически эти диеты построены на отрицательном азотистом балансе и приводят к значительной потере массы тела, но могут вызывать плохое самочувствие, резкое снижение работоспособности и как следствие — увеличение массы тела после прекращения лечения.
Е. А. Беюл с соавт. (1982), сопоставляя данные по изучению влияния редуцированных рационов питания по некоторым показателям липидного, углеводного и белкового обменов на самочувствие больных ожирением, разработал и применил 4 вида редуцированных диет.
Назначение их сочеталось с водными процедурами типа душа Шарко, подводного душа-массажа и дозированной лечебной гимнастикой. В указанных диетах снижение энергетической ценности пищи проводилось в основном за счет углеводов и жиров. Анализ применения в клинике этих диет показал, что диета, содержащая 300 ккал и менее, способствовала появлению стойкого отрицатёльного азотистого баланса, ацидоза, резкому возрастанию содержания в сыворотке крови мочевой кислоты и снижению выделения ее с мочой, уменьшению толерантности к глюкозе. Больные, находящиеся на этих диетах, чувствовали себя плохо, их беспокоили тошнота, изжога, метеоризм, головная боль, нарушение сна. Они легко возбуждались. У многих больных появлялись боль в сердце и отрицательная динамика электрокардиографии. Из-за ухудшения состояния здоровья диетотерапию приходилось отменять. Снижение массы тела во время пребывания на диете было значительным (до 10 % исходной массы тела за 3 недели), однако при переводе на диету, содержащую 1200 ккал, вновь отмечалось увеличение ее.
Применение редуцированных диет, содержащих 1200 и 600 ккал, значительно улучшало общее самочувствие больных: исчезала слабость и утомляемость, появлялось чувство бодрости, улучшались настроение, динамика ЭКГ. Однако применение диеты, содержащей 600 ккал, на протяжении первых - двух недель вызывало отрицательный азотистый баланс и увеличение Р-гидроксибутирата, которые затем возвращались к норме. Поднимался при этом и уровень мочевой кислоты, однако не так значительно, как при применении диеты, содержащей 300 ккал и не содержащей энергетической ценности (нолевая диета).
Снижение массы тела у пациентов, находящихся на этих диетах, было менее выраженным, однако продолжалось и после перевода на диету с более высокой энергетической ценностью.
Из приведенного выше следует, что назначение нолевой или редуцированной диеты, содержащей 300 ккал, нецелесообразно из-за их неблагоприятного воздействия на метаболические процессы.
Применение редуцированной диеты, содержащей 600 ккал, должно осуществляться в "стационаре сроком- не более одного месяца. Уменьшать энергетическую ценность диетических рационов еще больше не рекомендуется. В литературе имеются данные о том, что применение диет с ограниченной энергетической ценностью 1000 ккал — в сутки на протяжении трех месяцев снижает в сыворотке крови содержание трийодтиронина и увеличивает время ахиллова рефлекса. Снижение уровня трииодтиронина, в свою очередь, уменьшает потерю массы тела (J. Kitso- panides с соавт., 1981).
Рекомендуется широко использовать редуцированную диету с энергетической ценностью ее, равной 1200 ккал. Применять ее можно и в домашних условиях без ежедневного врачебного контроля, не боясь вызвать нарушение метаболических процессов в организме.
О благоприятном влиянии редуцированных диет 1200 калорий свидетельствуют данные, полученные А. Г. Залевской, Я- В. Благосклонной (1981), R. Weindruch et al. (1979), которые установили нормализующее иммунологический статус организма действие диет у больных ожирением. Авторы убедительно показали обратимое угнетение местного иммунитета у этих больных, которое выражается в снижении абсолютного и относительного содержания Т-лимфоцитов, уменьшении количества лизосом в моноцитах, угнетении фагоцитарной активности гранулоцитов. Уменьшение массы тела в результате применения диеты со сниженной энергетической ценностью пищи, но полноценной в отношении содержания в ней белков, положительно влияет на эти показатели.
Выходит, что предложенный для меня коридор в 850-1050 калорий низкий и на длительное время не подходит, так как вызывает замедление метаболизма, плохое самочувствие и затем срывы. А 1200 нормально. Буду пробывать.