Сушки домашние

Состав: яйцо 4 шт, молоко 1 стакан, мука(столько чтобы получилось густое тесто), сахар, соль

В теплое молоко разбиваем яйца, добавляем соль, сахар по вкусу, засыпаем муку, замешиваем густое тесто, если необходимо добавляем еще муки. Раскатываем тесто, оно не должно приставать к столу, делаем жгуты толщиной около 1 см, формируем сушки. Поставим кипятиться подсоленную воду, небольшими порциями опускаем сформированные сушки в кипящую воду, ждем когда всплывут, вынимаем для обсушки, закладываем следующую партию. Дальше выкладываем сушки на противень, смазанный маслом, выпекаем в умеренно нагретой духовке 180°С до готовности. Приятного аппетита!