Первый день стажировки - гудят ноги и пирожков мне не видать

Сегодня ездила на первый день стажировки на работу про которую писала вчера https://www.diets.ru/post/1370888/#firstnew

Приехала туда на 8.30, зашла поздоровалась, переоделась и сразу пошла в процесс так сказать, обучение работой

Сначала тряслись руки, думала чокнусь, думала ну его на фиг, думала ниче не получится... через пару часов начала въезжать Оказалось, что тесто руками месить не надо - для этого есть специальная машина вручную заготавливают только слоеное тесто, но делают это раз в неделю, после чего оно лежит себе замороженное

Начинки: все надо заготавливать самой - никто не помогает. Убил ледяной фарш, который надо было перемешать руками с луком. Огромный таз.

Тесто везде одинаковое - и на жаренные, и на духовые несладкие, и на духовые сладкие пирожки.

Кто спрашивал - как там на кухне в таком кафе? В меру чисто. По крайней мере на столе для разделки пирожков лежит только мука. Даже ошметки с рук скатываются строго в мусорку, а не на стол.

Был вопрос про запах - сначала мне было не до него, потом я принюхалась.

Насчет поедания пирожков - нельзя, хозяйка не то чтобы запрещает, но смотрит косо. Пока она уехала, пекарь (назовем ее Т.) спросила у администратора и пожарила мне отдельно пирожок с картошкой. Вкусно А так девчонки носят еду из дому, ну я так поняла. Хотя там есть повар, которая готовит и первое и второе. Но видимо для своих даже супа не варит

Пекарь, которая меня стажирует - очень хорошая женщина, все показывала и объясняла, сразу давала пробовать делать, и я даже краем уха слышала, что она меня немного похвалила хозяйке

В час дня меня отправили домой, я к тому времени уже не чувствовала ног Т. раза три мне повторила - приходи завта, приходи - привыкнешь и втянешься А потом даже проверила, чтоб я вещи оставила, а не чухнула вместе с ними

В общем завтра пойду - работа не тяжелая, хоть и ноги гудят с непривычки - попа привыкла к родному креслу и фрилансу

Если что интересно - спрашивайте