Спустя 6 лет - апгрейд: новая мультиварка-скороварка в доме

Обладательницей мультиварки я стала еще в те времена, когда в продаже и производстве их было только 2 - маленький Панасоник и большой Панасоник. Как сильно жадная душой и телом, разумеется, купила большой
Служил мне мой Панас верой и правдой все эти 6 лет, ни разу не глюкнул, не сжег, ничего не напортачил.
Но время на месте не стоит, старичок мой стал подводить - и кастрюля сама уже вся искоценная, и пищу все дольше стал готовить...
В общем, было решено следующим летом отправить его в деревню (полгода пытаясь его отмыть ), а домой купить новую мультиварку.
Приехали в Мвидео, нацелена я была на Поларис 517, но передумала и по наущению консультанта взяла мультиварку-скороварку Kambrook APR401/. Меня уверяли, что с даже моей кривожопорукостью и "везением" у меня ничего не взорвется даже при моем огромной желании. Конкретно-таки разводили на эту модель, в день покупки (неделю назад) стоила она 9990 рублей, на данный момент - 11990.


Ща небольшое отступление:
Мы 99% техники покупаем в одном и том же Мвидео уже 10 лет как. И если мне нужна была помощь консультанта - мне реально помогали. У меня замечательная мясорубка, суперский пылесос средней ценовой категории (хотя готовы были потратить тысяч на 5 побольше) и другие незначительные мелочи, поэтому "своих" консультантов разводилами я не считаю.
В общем, приехали мы с большой коробкой домой.
Открыли...
И тут у меня чуть не случилась истерика - я ниКуА не понимаю. Я клиническая дура. Я блондинка. Ужоснах!!!
Я с любой техникой на "ты", шо с перфоратором, шо с триммером, шо с микроволновкой, шо с автоматом или пистолетом...
Но эта кастрюля просто ввела меня в ступор.

Полезла я на сайт "Мультиварка" смотреть, че там народ про нее пишет.
И через полчаса чтения чуть не плача решила нести ее обратно нахрен, такое горе мне не нужно.
Потом как-то посмотрела - а отзывов оооочень мало, и все от 13 года. Ну мало ли, мож они исправились? Да и вообще, напрягать меня стало, что так мало информации - может, все не так уж и плохо?...
Плюнула, решила проверить: если гречку сварит, как мне надо - значит, остается, пока не сломается, т-т-т.
В общем, гречку она мне сварила, как надо - 15 минут при нормальном давлении.
Через 15 минут муж притащил домой мякоть говядины, которая вкусная, но всегда остается "сухой".
В Панасе я ее делала 3 часа на режиме "Тушение", она разваливалась, но оставалась суховатой - это уже "издержки" самого мяса.
В Камбруке я получила тот же результат за 1 час при максимальном давлении. Все-таки разница в мощности почти 400 Вт.
Мужу очень понравилось!
Что я в ней успела еще сделать за неделю:
- компот из сушеных яблок и мяты - 20 минут при нормальном давлении: компот получился очень-очень насыщенным и "густым", выпили за полдня;
- отварную белую фасоль и фасолевый суп: все очень быстро даже при замоченной на 1 час фасоли, а мясо для бульона (говядина на косточке) разварилось за полчаса просто в невероятную нежность;
- рис бамати: 14 минут при высоком давлении, можно меньше;
- пирог творожный: режим "выпечка" делается при закрытой ручке давления, так что за 50 минут получилось влажновато, но ничего не пригорело, т-т-т, переворачивать, как в Панасе, не пришлось;
- сейчас делала тушеную капусту: я в восторге! Капусту я люблю сильно разваренную, но не жареную, а тушеную. При приготовлении в Панасе режим "тушения" отметался, ибо даже после 2 часов она оставалась жестковата местами. А в Камбруке получилось там: 10 минут обжарки лука и по мере нарезания добавления капусты (к слову, "зимней", ядреной и твердой), 30 минут при высоком давлении.
Результат - капуста остается той же формы, но ее даже жевать не надо, она сама по себе "разваливается". Я дико довольна!

На днях будет опробация приготовления тушеной курицы при давлении - поглядим, чеИкак

В общем, так вот, будут вопросы - обращайтесь
UPDATE:
Забыла сказать важное: по окончании приготовления минут за 5-10 до конца мультя САМА стравливает давление, так что после "писка" можно спокойно открывать крышку.
Есть кнопка принудительного сброса, но я не знаю, зачем она нужна, догадываюсь, если вдруг надо открыть крышку до конца приготовления и при этом не обжечься, вот.