Небольшая (вернее большая
) предыстория...
Я за свою жизнь перепробовала много диет. Чем старше становилась, тем жестче был рацион. Но вес рос... Вернее были постоянные качели. Шаг вперед, два шага назад.
Дошла до страшных для меня 85,5 кг
(при росте 162). И уже практически махнула на себя рукой.
Ну, не было уже сил истязать себя... Жесткие диеты всегда приводили к срыву.
А постоянно ходить полуголодной тоже не могла. Обязательно был бы срыв.
Стала копаться в инете, подумывала сесть на какую-нибудь высокобелковую диету. Знала, что это поможет мне похудеть. Но желание быть здоровой перевешивала желание быть стройной. Я прекрасно понимаю, к чему может привести однобокость (а тем более такая) в диете.
Случайно наткнулась на Стаканчики. Идея понравилась.
Вчитывалась, переходила по ссылкам с форума на форум и остановилась на Стаканчиках, которые вела одна женщина на одном любимом мною флоруме. Сначала понравилось, но потом поняла, что там мне не уютно. Слишком много необоснованной недосказанности, не давались ответы на элементарные вопросы с той же многозначительной завуалированностью и т.д и т.п... Эта женщина позиционирует себя как врач и я старалась прислушиваться к ней и выполнять все ее рекомендации. Но, увы...
И, когда мне посчастливилось встретиться действительно с профи, то она мне все разложила по полочкам, я поняла как часто та женщина с Хлебопечки давала неверные рекомендации. Не было индивидуального подхода. Она всех "просчитывала" под себя. Но мы разные.
Все оказалось достаточно просто. Стаканчики - вариант старого доброго дробного питания, которое нам настоятельно рекомендуют все врачи. Только разовый объем пищи чуть меньше. Равен 250 мл (не путать с гр!). Обязателен сытный завтрак. За 2 часа до сна - кефир (старая рекомендация). Перерыв между приемами пищи 2,5-3 часа. Нужно выпивать норму воды и высыпаться. Кушать можно все, но понемногу.
На первых порах больше рекомендаций нет. А потом потихонечку нужно вводить правильное питание. Но не жестко. Без фанатизма.
Это не спринтерский бег. Рассчитано на длительное время. Зато результат более стабильный и не чувствуешь себя голодной или обездоленной.
За год я похудела на 15 кг. 
Теперь планирую сбросить еще пару-тройку килограммов. (Больше не хочу, не нравлюсь себе очень худой)
С приятной компанией это будет сделать проще.
Ну что? Принимаете меня к себе?
Только что переключила свои весы на миллилитры и попыталась взвесить свой обед. Обед не поместился. Но я съела только то, что поместилось, и добавку не взяла. Сижу голодная и злая)))) Но как перекус, пожалуй, подойдет. И вы целый год питались такими мини-порциями? И вам их хватало на 2.5 - 3 часа? Целый год? У меня сейчас круглые глаза. Вот такие вот:
Я меряю еду стаканами, мисками, но не весами. А теперь и на глаз точно определяю.
Кстати, 250 мл - это тарелка супа. Та порция, которую наливают в столовой.
Я забыла написать, что первое время перерыв между приемами пищи 2-2,5 часа. Это позже можно увеличить интервал. Кушать можно все что хотите. Вот и предоставьте, что Вы будете есть каждые 2 часа по 250мл сытной пищи. За день получается 6 приемов пищи плюс кефир на ночь. А это 2,5 литра еды.
А попробуйте съесть стакан шоколада. Или хлеба с салом.
Кстати, первое время нужно кушать именно сытную пищу. И, лишь, привыкнув к такому режиму можно потихонечку снижать калорийность.
Я, наверное, не права, что вынесла слово "интуитивное" в заголовок.
Интуиция тут присутствует только в том, что нужно слушать себя и кушать то, что требует организм. Но это важно!
И есть еще один маленький нюанс: нужно начать любить себя. Такой, какая есть. В любом весе. И нужно начать радоваться жизни.
Нужно понять, что еда - это вторично. Первичен именно сам человек.
Я достаточно сумбурно написала о дробном питании, но в нем нет ничего сверхсложного или секретного. Дробное питание - это то, что нам всегда предлагают врачи. Говорят, что нет пророков в своем Отечестве, воистину, это высказывание по отношению к дробному питанию попадает в точку.
Но я никого не агитирую. Мне комфортно есть постоянно и все что я хочу. Мне комфортно испытывать удовольствие при каждом приеме пищи и это главное.
А, кроме того, у меня за этот год перестала болеть спина, варикоз практически сошел на нет, нормализовалась щитовидка, прекратились приступы желчекаменной болезни, гораздо реже стала болеть голова, перестали ломаться ногти и сечься волосы. Ну и бонусом минус 10 лет. Год назад я даже не могла себе представить, что буду кататься с внуком с горки. Раньше я только стояла бы снизу и командовала бы.
Благодарю,что поделились с нами Вашим рецептом стройности и красоты.
Суп в 220-250 граммов хорошо знаю - такой суп всегда наливают в "Теремке", я покупаю сразу две порции - и ухожу с легким чувством голода, потому что дома я привыкла себе наваливать 700 граммов - и через два часа я буду голодная, как зверь. Это при 6-разовом питании, да. Но я обязательно найду дома емкость в 700 мл и попытаюсь уловить разницу, чтобы понять, в чем тут фишка. А так-то я совершенно потеряла равновесие, когда прочитала про Ваши порции. До сих пор теряюсь в догадках, как Вы на них продержались целый год. Честно говоря, даже беспокоюсь за Вас: как показывает практика, худеть в тыщу раз проще и легче, чем держать вес. Пока худеешь - порхаешь, как бабочка, и наслаждаешься жизнью и приятными переменами, а держишь вес - как будто бурлаком на Волге работаешь, ну это я так, образно.
А какой объем еды за день у меня получается, так, с ходу, не смогу сообразить, потому что крупу считаю сухим весом, без воды.
Про стакан шоколада или сала - не поняла. А зачем его есть столько? Затошнит же. А вот стакан борща - даже на перекус не хватит.
Не уверена, что еда вторична. То есть она как бы вторична, да, но - для продвинутых едоков типа преподобного Серафима Саровского. А нам, простым смертным, лучше таки выстраивать свой день вокруг еды, - это единственный способ сохранять стройность год, два, пять лет, десять, двадцать, далее со всеми остановками. Про любить себя - Ваша правда =)
В любом случае, это очень здорово, что сброшен лишний вес и улучшилось самочувствие, но как вы на таких маленьких порциях будете держать достигнутый вес? Впрочем, я для начала найду-таки емкость в 700 мл, чтобы понять. У меня очень плохо с арифметикой, я без шуток.
Конечно же, каждый выбирает по себе. Если Вы раньше кушали за один раз по литру (раз одного супа 700 гр), то 2,5 литра за день - это конечно будет голодно. Хотя 250 мл - физиологическая норма для желудка.
Но я до дробного питания ела всего 2 раза в день. Утром малюсенький кусочек сыра с кофе. Весь день пила только зеленый чай. Вечером маленькую порцию диетического мяса с овощами или творог. Но стоило лишь разок отступить и тут же жир откладывался в самых ненужных местах.
Так что для меня дробное питание - это праздник живота.
О стакане шоколада - я, конечно, утрировала, но у меня было первое время, что я ела почти сплошные тортики и вкусняшки. Зато потом несколько месяцев не могла смотреть на сладости. Переела. Даже когда врач рекомендовала включать вкусняшки в рацион (например, во время стресса), я ела сухофрукты. Но, слава богу, теперь я опять могу кушать печенюшки, конфеты и тортики.
Свой сегодняшний рацион писать не вижу смысла. Поскольку на первоначальном этапе нужно кушать сытно. Сейчас я могу себе позволить перекусывать яблочком, кефирчиком или капусткой. Первое время - нет.
Раньше я питалась примерно так:
9-00 каша на молоке, подслащенная медом - 230 мл, кофе с молоком (молока - 20 мл)
11-00 100 мл творога, 75 мл булочка, 35 мл. сыр, 40 мл орешки или сухофрукты
13-00 225 мл мясного или рыбного супа (со сметаной), 25 мл хлеб,
15-00 125 мл овощей, 125 мл гарнир и белковая пища (пополам). Иногда добавляла хлеб, уменьшая гарнир
17-00 100 мл творога с 150 мл ягод (летом свежими, зимой замороженными)
19-00 повторение от 15-00
21-00 кефир. Иногда с зеленью или отрубями. Иногда заменяла теплым молоком с ложечкой меда.
23-00 сон
Но это ПРИМЕРНЫЙ рацион. Бывали дни, когда я ела, например, одни голубцы. Кроме завтрака и ужина.
Я не сладкоежка. Поэтому вкусняшек почти нет. Но другие, например, моя дочка их не игнорируют.
Поверьте, таких как я много. Наберите в поисковике "Стаканчики" или "Стаканная диета" и увидите. Стаканчики очень щадящи и демократичны. Те же "5 ложек" в 2 раза жестче.
По поводу полезности дробного питания:
В том году моя дочка весила 92 кг. Тоже стала придерживаться дробного питания. Начала худеть. Потом забеременела. Сказала врачу, что она на диете. Сначала врач отругала, но, когда разобралась, сказала, что это не диета. И этого нужно придерживаться. Единственное с определенного срока нужно увеличивать объем порции. А на последнем месяце опять немного уменьшить. У нас родилась прекрасная, здоровенькая девочка (ТТТ). Сейчас моя дочка - кормящая мамочка. Тоже на дробном питании, но с бОльшей порцией. Весит 74 кг и продолжает худеть, т.е. уже в минусе 18 кг и это с учетом того, что она была беременной.
Врач-педиатр так же за дробное питание у молодой мамочки.
Как измерить посуду? Очень просто. Нужно поставить на весы емкость, налить туда 250 гр воды (практически только у нее вес равен объему). Сделать меточку.
Я имею несколько таких мерных емкостей. 250, 125, 75 и 50 мл. Так удобнее. А кроме того, мои половники имеют объем 125 мл.
Со временем все будете делать на глаз.
Теперь немного о себе сегодняшней. У меня очень долго вес стоял на месте. Хотя без нарушений. Подсчитала калории. Оказалось, что среднедневная около 1000.
Совершенно убили тем, что раньше питались два раза. У Вас дважды феноменальный организм. Из него гвозди можно делать. Всё вынесет: и в горящую избу войдет, и коня на скаку остановит, и голод ему по барабану. А я раньше вообще суп не ела, я сейчас 700 гр ем, ну и поэтому пришла в тихий ужас, как же вы наедаетесь микро-порциями. У меня на моих лабораторных опытах получилось, что количество еды, измеренное в ёмкости на 250 мл, в граммах - меньше цифры 250, то есть это вообще дюймовочкины порции. Если Ваше меню считать по 250 гр, то, поди, вполне себе на 1500 ккал потянуло бы, что вполне гуманно по отношению к организму, но с миллилитрами получается еды меньше - я даже не удивилась, что Вы скатываетесь к 1000 ккал. Это же теоретически - настоящий голод, а Ваш организм воспринимает его как сытую жизнь. Если Вы говорите, что таких людей много, то, видимо, автор "Баллады о гвоздях" хорошо знал нашего человека.
Мда.....я умру от голода