Дорогие девченки, соратницы, коллеги по похудению!
Поздравляю всех с наступающим Новым 2015 годом и Рождеством Христовым!
Желаю вам всем здоровья и Жизни. Жизни полноценной, богатой интересными впечатлениями, финансово стабильной и наполненной любовью и смыслом!
Все мы живём в разных странах, но вопреки границам и расстояниям с удовольствием общаемся и дружим. И значит, мы - вместе
Пусть в Новогоднюю ночь в вашу дверь постучится Счастье… И дай Бог, чтобы вы в этот момент оказались дома!
Пусть Новый Год составится из сказочной зимы;
цветущей и счастливой, волнующей весны;
из яркого, удачного и солнечного лета;
из золотистой осени, теплом любви согретой!
Все мы строим вкусные планы на праздничный вечер. Но как сохранить в этот период здоровый образ жизни, получить удовольствие и сохранить наш организм чистым изнутри? Что обычно советуют для того, чтобы не переесть и не набрать вес в новогодние праздники? Закрыть рот на замок? Но тогда прийдется просидеть в углу и бросать голодные взгляды на веселящихся друзей. Вас это устраивает? Думаю, что нет. Тем более, что в концепции здорового питания это совсем неверная позиция.
Открою вам маленькие секреты, придерживаясь которых вы сможете не переедать за столом, наслаждаться ожерельем новогодних праздников и не чувствовать себя «белой вороной» за столом, привлекая всеобщее внимание. Итак, что это за секреты?
Как оздоровить праздничное меню:
1. Не ставить на стол салатов с майонезом. Пусть это будут легкие закуски из свежих овощей, зелени и фруктов, заправленные соком лимона или граната и натуральным йогуртом;
2. Птицу, рыбу и мясо можно запечь в фольге или пароварке, а не жарить на сковороде или противне. Добавьте туда различных специй и немного сока лимона – получится сочное и ароматное блюдо, ни в чем не уступающее (а даже превосходящее) по вкусу жареному. Овощи к столу также можно приготовить в пароварке или потушить.
3. Присмотритесь к морепродуктам. В них содержится немного калорий –судите сами: мидии (в 100 гр.) – 50кал, омары – 89 кал, креветки – 99 кал, осьминог – 164 кал, кальмар – 175 кал, устрицы – 199 кал. Зато выглядят они превосходно, а рецептов салатов, бутербродов и всевозможных закусок с ними существует множество! Также стоит обратить внимание на икру (204 кал/100гр.). Канапе с икрой и свежим огурчиком разойдутся на ура!
4. Пусть на столе будет побольше фруктов и овощей. В них не только содержится множество полезных веществ, но и насыщение с их помощью происходит намного скорее. Только из фруктов выбирайте некалорийные плоды (на 100 гр.): груши (31 кал), апельсины (33 кал), грейпфрут (35 кал), ананас (40 кал), абрикос (44 кал), слива (45 кал), киви (46 кал), гранат (52 кал). А для салатов используйте настоящих рекордсменов по минимуму калорий – пекинскую капусту (12 кал/100 гр.), огурцы (14 кал), редис (19 кал), помидоры (23 кал);
5. Побольше употребляйте за столом зелени, которую обычно никто не ест и используют для украшений блюд;
6. Для заправки салатов откажитесь от привычного майонеза, используя вместо него сметану с низким содержанием жира или низкокалорийный йогурт. Салат из свежих овощей вполне можно заправить соком лимона.
Поведение за праздничным столом в праздничные дни:
1. Этот совет актуален и для празднования дома, и вне его: не следует морить себя голодом полдня до планируемого торжества – так, едва сев за стол, вы захотите поскорее насытиться, обязательно съев лишнее. В праздники, как и в любой другой день, нельзя доводить себя до чувства острого голода. Что касается непосредственно новогодней ночи, то за 1-1,5 часа до застолья немного перекусите – съешьте легкий салат или пару бананов, а минут за 20-30 до стола выпейте стакан воды. Так вы не будете чувствовать сильного голода, а значит не съедите больше, чем нужно;
2. Если на столе много вкусного и так хочется попробовать все – пробуйте, но по чуть-чуть! Не слишком усердствуйте с жареным, копченым, соленым, а если уж пробуете что-то очень калорийное, то чередуйте его прием со свежим салатиком – поверьте, так и насыщение произойдет быстрее, и желудок на завтра скажет вам спасибо;
3. Стоит взять на вооружение и маленький секрет: сразу положите на свою тарелку то, что планируете съесть. Еда, появляющаяся на ней понемножку, незаметно для нас попадает в желудок, в итоге чего и происходит переедание. Если сразу заполнить тарелку, то объемы вовсе не покажутся небольшими и будет стимул не добавлять;
4. Не забывайте про свежую воду – она также утоляет ненасытный голод. Каждое утро начинайте со стакана теплой воды с лимоном. Это позволит хорошо очистить организм после вчерашних праздников;
5. Если вас позвали в гости, поешьте ПРАВИЛЬНОЙ еды дома. Не идите голодными, иначе избежать соблазнов будет сложнее;
6. Ставьте рядом с собой тарелку с безобидными, натуральными закусками: овощами, фруктами, зеленью. С них и начинайте трапезу. Полезная клетчатка не только удовлетворит на какое-то время аппетит, но и поспособствует перевариванию основной пищи;
7. Ешьте медленно и понемногу, хорошо пережевывайте пищу;
8. Насладитесь каждым кусочком, пусть это даже будет торт или конфеты, помня одну простую истину – У ВТОРОГО КУСОЧКА БУДЕТ ТОТ ЖЕ САМЫЙ ВКУС!!! Так зачем повторяться и есть больше?
9. Устраивайте пятнадцатиминутные паузы после каждого нового блюда;
10. Отвлекайтесь на разговоры с друзьями или родственниками, подвижные игры. Не хотите общаться - поддерживайте беседу улыбкой
Жевать и улыбаться одновременно вряд ли получится. Старайтесь как можно меньше времени проводить за столом. Не отсиживайтесь в сторонке. Наслаждайтесь вечером, успейте поболтать с подружками, потанцевать. Движения под быструю музыку помогут сжечь калории. Или вытащите друзей на прогулку: игра в снежки, хоровод вокруг елки, лепка снеговиков и запуск фейерверков – отличная возможность сделать паузу и жирок точно не успеет завязаться;
11. Чтобы не переесть, возьмите десертную тарелку (небольшую по объему) и положите в нее все, что вы хотите попробовать. Именно попробовать, а не съесть!!! Снова насладитесь вкусом;
12. Это же касается и спиртных напитков. Пить нужно маленькими глотками, порции с наперсток. Тогда вы сможете за вечер поддержать все тосты и не почувствовать на себе разрушительную силу алкоголя;
13. После праздников обязательно выберите время и устройте разгрузочный день, яблочный, кефирный или просто низкокалорийный.
Выбирайте здоровье!
Повсюду смех, гирлянды,
сверкает ель в гостинной.
Пусть будет год удачным,
хотя он и козлиный!
Про каллорийность морепродуктов не знала, я их так люблю