Что готовить на Новый Год?

Вот заходите смотрите ,вступайте в группу . Много праздничных и интересных рецептов https://www.diets.ru/community/1364412/

Я всегда на новый год делаю салат с ветчиной.
Нужно - ветчина, шампиньоны (я беру маринованные), сыр, яйцо, свежий огурец.

Ветчину режу средне, но не кубиками, а кусочки слегка длинноватые получаются, но не очень толстые, шампиньоны просто добавляю, сыр на терочке и вперед к ветчине и грибам, яйцо нужно сварить, потом мелко нарезать(можно не одно, кстати), огурец режу как ветчину и майонезиком все заправить.

В граммах ничего не скажу, потому что не знаю, делаю все на глаз (да и все зависит от кол-ва гостей. Но салат оооочень вкусный. Все всё время просят его на праздники приготовить

буду делать салат с ветчиной, его сын очень любит: ветчина, маринованные огурцы и перец сладкий (всего примерно поровну) всё порезать соломкой и заправить майонезом, я не солю
получается красиво, когда перец разных цветов

Такие рецепты салатиков нашла онлайн, легкие и мне кажется оч вкусные жаль картинки не поставить.

Салат с красной рыбой и кедровыми орехами

Ингредиенты 2 порции
Салат корн по вкусу
Рыба красная слабосоленая по вкусу
Помидоры черри 6 штук
Орехи кедровые обжаренные по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло оливковое extra virgin 1 столовая ложка

1. Берем посуду для салата и туда помещаем салат корн (или руккола, или салатные листья, или шпинат, или любая другая «трава», которая вам придется по вкусу).
2. Добавляем туда нарезанные на половинки черри, орехи, нарезанную дольками рыбу.
3. Солим и добавляем специи (я использую итальянскую смесь, очень хорошее сочетание).
4. По вкусу можно также добавить какого-нибудь сыра, например, натертый пармиджано риджано или кусочки феты. Заправлять маслом — рекомендую бальзамическим или соевым соусом (буквально одна столовая ложка и оттенок вкуса будет просто супер!).

Салат из курицы с апельсином и виноградом

Ингредиенты 2 порции
Салат айсберг 1 головка
Стебель сельдерея 1 стебель
Апельсины 1 штука
Виноград 150 г
Йогурт натуральный 4 столовые ложки
Мед жидкий 1 чайная ложка
Горчица дижонская 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Филе куриное 1 штука

1. Куриное филе разрезать пополам и обжарить на подсолнечном масле. Оставить остывать.
2. Дольки апельсина очистить от прожилок, нарезать кубиками. Виноградины разрезать вдоль пополам.
3. Стебель сельдерея мелко нарубить.
4. Куриное филе нарезать кубиками. Все смешать.
5. Для заправки смешать йогурт, мед, горчицу, присолить, поперчить.
6. Порвать листья айсберга и выложить на порционную тарелку. Сверху выложить смесь и заправить.

Детский салат с помело

Ингредиенты:

половина помело
пучок салата
300 граммов вареной куриной грудки
100 граммов твердого сыра
небольшая горсть грецких орехов
2 столовые ложки сметаны

Помело разрезают, мякоть отделяют от прослоек и мелко рубят вместе с листьями салата. Вареные куриные грудки также размельчают, сыр трут на крупной терке, грецкие орехи мелко дробят. Все ингредиенты перемешивают и заправляют сметанной.

Я делала такой салат, мне понравился Только не поняла почему называется Детский?!

девочки, огромное спасибо)) попробую и тот и другой.....))

Девчёнки приве! Решила я слелать на новый год что то необычное и тут мне попался салат "Цезарь" gcook.ru/salaty/salat-cezar.html Сказать по правде была очень приятно удивлена, салат получился очень хороший и вкусный. Так же сделала салат из трески, красной рыбы ну и остальное ничего обчного))

Салат из спаржевой фасоли: https://fotki.yandex.ru/next/users/superlaky/album/82302/view/164395?page=0
Вкусный, постный, в меру острый.

Фаршированные помидоры: https://fotki.yandex.ru/next/users/superlaky/album/82302/view/177853?page=0
Вариант подачи помидор с сыром и чесноком

Салат "Смерть мужчинам"(умирают от любви к салату, сметают со стола в первую очередь ): https://fotki.yandex.ru/next/users/superlaky/album/82302/view/497593?page=1

Салат с морской капустой: https://fotki.yandex.ru/next/users/superlaky/album/82302/view/497593?page=1
Этот салат едят даже те, кому морская капуста не нравится вообще

Еще можно сделать "язык" из сердца. Это бюджетный вариант, часто так делаю, когда не нахожу в торговой сети язык в продаже или с деньгами туго .Кстати, сам язык тоже по такой технологии делаю, получается очень вкусно: http://www.good-cook.ru/salat/salat_056.shtml