А-ля скумбрия в рукаве.

А-ля скумбрия в рукаве.

Вкусно, быстро и без долгих подготовок.
Рыба получается сочная и ароматная.

Скумбрия — 1 кг
Масло растительное — 3 ст. л.
Горчица (сухая) — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.

Рыбу помыть, порезать на порционные кусочки.
Масло растительное, соль, майонез, горчица - все хорошо перемешать
и засыпать нашу рыбу, поставьте в холодильник на 40 минут.
Подготовленную рыбу переложить в рукав и поставить в духовку запекать на 20 -25 мин.
Я последние 5 мин. запекала уже без рукава.