Салат с очень оригинальным сочетанием продуктов

Пикантный вкус и интересный состав. И всего – то 98 ккал. в 100г. салата!

Свёкла запеченная 300г. 150 ккал.
Огурцы маринованные 5шт.300г. 60 ккал.
Сыр плавленый 50% 150г. 458 ккал.(Я бы этот сыр заменила на творог-сухой процентов 5, калорийность уменьшится, а толку больше!)
Соль (по вкусу)

Соус сметанный:
Сметана 20% 2/3ст. 200г. 300 ккал.
Чеснок 2-3 небольших зубчика
Горчица 1ст. ложка 25г.
Кетчуп (или «Мехикано») 1/2ст. ложка 13г.
Соевый соус 1/2ч. ложка
Кориандр молотый 1/3 ч. ложки
Майоран сухой ( или другая трава)1/3 ч. ложки
Соль, паприка (или другой перец)
Зелень (для украшения)

Итого: 988г. 968 ккал.
в 100г. 98 ккал.

Приготовить соус и дать настояться в холодильнике 30-40минут.



Натереть на крупной тёрке свёклу и сыр.



Огурцы нарезать маленькими кубиками, посолить, заправить соусом.



Хорошо перемешать салат, посыпать зеленью.
Примечание :

- полезнее огурцы квашеные;

- свёкла может быть и отварная