Для приготовления йогуртового торта-суфле нам понадобится: 250 мл сливок не более 20% жирности, 500 мл натурального йогурта (лучше без добавок), 50 г печенья, фрукты (киви, груши - любые на ваш вкус) и 2 столовых ложки желатина и немного воды.
Желатин залейте теплой водой. Пока он будет набухать, взбейте с помощью миксера сливки, влить в эту же емкость йогурт, добавить пол порции фруктов. Добавьте в смесь подогретый желатин, вылейте все в форму, сверху посыпьте измельченным печеньем, сверху украсить фруктами и немного придавите сверху.
Затем надо поставить наш диетический десерт в морозилку на 15-20 минут и все, приятного аппетита!
На самом деле - объедение: калораж минимальный для десерта, за счет отсутствия сахара (ну не считая печенья - его я иногда заменяю клетчаткой, сухариками, пудрой)- десерт смело можно назвать диетическим.
Для приготовления йогуртового торта-суфле нам понадобится: 250 мл сливок не более 20% жирности, 500 мл натурального йогурта (лучше без добавок), 50 г печенья, фрукты (киви, груши - любые на ваш вкус) и 2 столовых ложки желатина и немного воды. Желатин залейте теплой водой. Пока он будет набухать, взбейте с помощью миксера сливки, влить в эту же емкость йогурт, добавить пол порции фруктов...
Читать полностью
если прилипнет - на 10-20 секунд поместите форму в горячу воду - суфле оттуда само выпрыгнет. А еще лучше - использовать силиконовую форму для приготовления.
а я "талантливая" блондинка, у меня формы силиконовые в виде роз, маргариток и прочего... ой как от туда выквыривать сложно, но я ж их тех кто верит, что красота требует жертв
попробуй купить обычную, а еще круче - в виде кольца с дыркой внутри. Красивая вещь, а дырку внутри при подаче всегда можно обыграть - к примеру, поставить тонкую вазочку с цветами, к примеру.
Блин, сколько у меня всяческих форм - вообще магазин открывать можно
Без вопросов. Я вообще перестала покупать сладкое (ну, пол года примерно-тоже срок)- все стараюсь своими руками. Заодно опыта набираюсь, здоровье не гублю, не зная, какие консерванты туда тебе запихали, и домашний доволен.
Блин, сколько у меня всяческих форм - вообще магазин открывать можно