Диетическая творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, не перегружает организм калориями. Вместо изюма и кураги вы можете использовать кусочки твердых фруктов или консервированных ананасов. При использовании сладких фруктов сахар можно исключить.
Ингредиенты:
• Нежирный творог – 500 г
• Яйца – 4-5 шт. (в зависимости от размера)
• Сахар – 1 ст.л. (можно использовать его заменитель)
• Сухофрукты или фрукты – по вкусу
• Сода — щепотка
Взбейте белки с сахаром. Желтки соедините с растертым творогом, щепоткой соды, распаренными сухофруктами или с кусочками фруктов. Перемешайте творожную массу. Аккуратно соедините творог и белки, выложите в смазанную форму и выпекайте при 190-200 градусах на протяжении 25-30 минут.
***************
Попробовала этот рецепт. Белки отдельно не взбиваю, беру 360г творога, 3 яйца, 100гр кураги (можно и меньше) и немного разрыхлителя теста. Четверть такой запеканки примерно 250ккал. Я беру на работу такой кусочек на ланч. Вкуснятина и много белка.
Используете ли вы сахарозаменители в выпечку?
(если да то напишите в комментах какую)
Диетическая творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, не перегружает организм калориями. Вместо изюма и кураги вы можете использовать кусочки твердых фруктов или консервированных ананасов. При использовании сладких фруктов сахар можно исключить.
половинки пакетик мне в кофе хватает. так и рассчитываю, когда в выпечку. что пакетик-это где-то 3 чайные ложки