Трубочки со сливками и ягодами

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар-песок — 60 г
Мука пшеничная — 60 г
Сливки (жирность не менее 30 %) — 300 мл
Сахар ванильный — 15 г
Ягода (свежая )
Рецепт
Для начала включите духовку, пусть прогреется до 180 градусов.
Займемся тестом: яйца разотрем с сахаром до однородной массы

добавим муку... хорошо перемешаем

Противень застелем пергаментной бумагой, смазанной слегка маслом.
Выкладываем 2 столовых ложки теста.. И с помощью кончика ложки (или пальцев).. разравниваем, не сильно прижимая. Делаем круг примерно 3 мм толщиной.
Я делала 2 штуки на противне за один раз.
Отправляем в духовку на 5 минут.

Через 5 минут достали, сняли с бумаги и свернули в рожок

Взбиваем сливки с ванильным сахаром (можно добавить немного сахара - это для тех, кто любит сильно сладкое), взбиваем в крутую стойкую пену

и с помощью кондитерского мешочка начиняем наши пирожные.
Всего выходит 6 штук из этого количества теста.
Украшаем ягодами. У меня клубника.. Это может быть малина.. черника и т. п.