Перехожу на правильное питание. ну точнее пытаюсь перейти уже несколько недель.
результата пока нет. что делаю не так? - срываюсь... не могу есть маленькими порциями, не могу есть пресную еду без цвета и запаха и не представляю с утра до вечера куриную грудку с салатом в качестве основного блюда. хотя бы разнообразие на основе этой грудки... и местами хочется сладенького??? есть варианты - думаю, что да, нужно выбирать правильные продукты, у которых калорийность ниже, ну в качестве примера сладкого - заварной крем без масла вместо сгущенки или кекс с отрубями, геркулесом, творогом и ягодами вместо масляных кексов...
Осталась одна проблема!!! конечно со временем и сама додумаюсь до разных вариантов, но очень хочется сейчас проверенных рецептов!!! На днях прообовала делать брауни из фасоли... столько отзывов -... сделала- фасоль сладкая получилась, но никак не брауни... или кекс со свеклой... сладкая свекла с соответствующим свекольным привкусом...
вот и встал для меня вопрос-просьба к тем кто соблюдает принципы низкокалорийного питания - поделитесь, а??? заглянула в соответствующие группы... разнообразия никакого, а потом хочется именно проверенных, вкусных рецептов!!! Для себя нашла один ресурс - http://ladycaloria.ru/ там на вскидку очень много интересного и именно низкокалорийного и пообщавшись с автором, решила пробовать рецепты оттуда - т.к. ее рецепты это также результат ее многочисленных экспериментов, в результате которых она пришла именно ко вкусным вариантам, как она утвержает, я пока попробовала только два рецепта и поянла, что начало положено.
А у вас с запасе есть такие сайты? Где вы берете идеи для вдохновения? Может быть поделитесь проверенными ссылками? Ну очень нужно для того чтобы уверено на кухне изменять свои привычки в еде, но вкусно!!!
Перехожу на правильное питание. ну точнее пытаюсь перейти уже несколько недель. результата пока нет. что делаю не так? - срываюсь... не могу есть маленькими порциями, не могу есть пресную еду без цвета и запаха и не представляю с утра до вечера куриную грудку с салатом в качестве основного блюда. хотя бы разнообразие на основе этой грудки... и местами хочется сладенького...
Читать полностью
Правильное питание - это на самом деле вкусно! Для себя собрала сборник разных диетических рецептов, как десертов, так и основных блюд.Если хотите, напишите мне адрес алектронной почты в личку, я с вами поделюсь!
да, это вообще для меня основная проблема - у меня трое детей и муж любитель покушать... поэтому и хочется готовить так, чтоб и им было вкусно и сытно и себе можно было оттуда зацепить.. готовить для себя отдельно как-то ... то времени просто не хватит, то просто сил нет... как вариант готовить заранее на несколько дней... вобщем пока только все в планах и экспериментах....
Я стараюсь готовить максимально быстро, люблю например просто вареную горбушу с солью, лимоном и перчиком. Очень быстро и вкусно ))
Котлеты из грудки с капустой, можно намешать любимых приправок, йогурт или еще чего нибудь.
Из сладкого творожная запеканка с сухофруктами.
На ПП уже второй месяц, тоже считаю ккал. С чего вы взяли, что с утра до вечера нужно есть куриную грудку? рыба, говядина, морепродукты... очень много всего полезного и вкусного, главное подобрать рецепт приготовления по душе, ну и в диетическом варианте конечно.... я сейчас "подсела" на куриную печень, хотя до начала ПП ее вообще не любила.
из "сладкого" часто готовлю печеньки из овсянки: беру овсяную крупу добавляю по желанию курагу/ чернослив/ орехи/ семена льна + мед и заливаю это кефиром или молоком, когда каша разбухнет, выкладываю ложкой на противень и в духовку. Очень вкусно и полезно! Может пригодится рецепт!
Главное начать!!!!
http://edalite.ru/category/vtorye-blyuda-2
по-началу ,на подсчете ккал-- брала идеи оттуда!
наберите в поисковике "террин" из курогруди---от 120- 160 ккал на 100 гр-- оч вкусно,готовлю часто.
на сладкое- запеканки из творога+ сезонные фрукты, вместо сахара--- изюм )- от 90 ккал до 150 ккал на 100 гр
галета постная с яблоками- до 180 ккална 100 гр
можна питаться оч разнообразно-- дело в фантазии и желании)!
Я из любимого добавлю своего:
1) куриные котлетки на пару. Кому-то банально, но для меня прооосто сказка)
Филешку куриную рублю мелко-мелко, м(ожно, наверное, и через блендер или мясорубку пропустить, но я не пробовала), туда яйку одну или две, я ориентируюсь на внешний вид: если еле-еле держит форму, то на мой вкус самое оно) и специй туда любимых, зеленушку, кто-то мелкорубленные овощи добавляет. На пару варить минут 30. Они сказочные, чем-то паштет напоминают.
2) оладушки банановые.
Банан смешиваю с молоком, иногда творог добавляю, чуть солю. И вместо пшеничной муки добавляю овсяную. Можно хлопья смолоть овсяные. Сахар и яйца не нужны. Жарю на антипригарке, но с капелюсечкой масла, потому что руки из... Ну, вы поняли одну сторону без крышки, вторую под крышкой, огонь - средний. Они сказочные выходят. На завтрак трескаю с удовольствием.
Вариантов еды - масса, очень советую приобрести цельнозерновую муку и макаронные изделия. Это не панацея, и не значит, что можно есть выпечку тоннами, а на шарниры одни макароны, но иногда очень даже можно)
За 3 года на этом сайте насобирала много диетических рецептов - они у меня в избранном http://dorogaja-dzhulija.diets.ru/favorites/30395/ Правда, большинство составляют творожные десерты.)
Ещё здесь есть довольно интересные и разнообразные рецепты http://poleznogotovim.ru/
Котлеты из грудки с капустой, можно намешать любимых приправок, йогурт или еще чего нибудь.
Из сладкого творожная запеканка с сухофруктами.
тут хоть это дю.рецепты ,но все низкокалорийные и можно готовить не только дюканщицам ,но и кто на пп.
из "сладкого" часто готовлю печеньки из овсянки: беру овсяную крупу добавляю по желанию курагу/ чернослив/ орехи/ семена льна + мед и заливаю это кефиром или молоком, когда каша разбухнет, выкладываю ложкой на противень и в духовку. Очень вкусно и полезно! Может пригодится рецепт!
Главное начать!!!!
по-началу ,на подсчете ккал-- брала идеи оттуда!
наберите в поисковике "террин" из курогруди---от 120- 160 ккал на 100 гр-- оч вкусно,готовлю часто.
на сладкое- запеканки из творога+ сезонные фрукты, вместо сахара--- изюм )- от 90 ккал до 150 ккал на 100 гр
галета постная с яблоками- до 180 ккална 100 гр
можна питаться оч разнообразно-- дело в фантазии и желании)!
1) куриные котлетки на пару. Кому-то банально, но для меня прооосто сказка)
Филешку куриную рублю мелко-мелко, м(ожно, наверное, и через блендер или мясорубку пропустить, но я не пробовала), туда яйку одну или две, я ориентируюсь на внешний вид: если еле-еле держит форму, то на мой вкус самое оно) и специй туда любимых, зеленушку, кто-то мелкорубленные овощи добавляет. На пару варить минут 30. Они сказочные, чем-то паштет напоминают.
2) оладушки банановые.
Банан смешиваю с молоком, иногда творог добавляю, чуть солю. И вместо пшеничной муки добавляю овсяную. Можно хлопья смолоть овсяные. Сахар и яйца не нужны. Жарю на антипригарке, но с капелюсечкой масла, потому что руки из... Ну, вы поняли
Вариантов еды - масса, очень советую приобрести цельнозерновую муку и макаронные изделия. Это не панацея, и не значит, что можно есть выпечку тоннами, а на шарниры одни макароны, но иногда очень даже можно)
Ещё здесь есть довольно интересные и разнообразные рецепты http://poleznogotovim.ru/
и за ссылочку спасибо - пошла читать