Тушеные овощи со сметаной

на 100гр.-58,25 ккал

Требуется 200 г свеклы,
1 ч. л. сливочного масла,
1 маленькая луковица,
1 средняя морковь,
сметана,
свежая зелень

Способ приготовления
Сварите свеклу, очистите ее и нарежьте соломкой. Обжарьте в масле мелко нарезанный лук и смешайте со свеклой. Потушите 15 мин в сметане. При подаче посыпьте мелко нарезанной морковью и зеленью.