Диета Дюкана – «прорыв» или «повторение пройденного»?

Вот нашла такую статью. Интересная информация. Как известно: осведомлён - значит вооружён.
Я поклонница этой диеты. Мне всё очень нравится, но прочитаешь - и как-то стрёмненько...

"Не скажу, что эта диета стала «бомбой», «прорывом», «новым словом» в диетологии, скорее – это ещё одно «повторение пройденного».
Внешне эта диета очень похожа на другие известные малоуглеводные диеты - кремлевскую диету, диету американских астронавтов, диету Аткинса и т.д. Но в подходе к похудению по Дюкану есть и некоторые отличия, свои плюсы и минусы.
Диета рассчитана на несколько месяцев в зависимости от начального веса, но, как утверждает автор, она «может стать вашей системой питания на всю жизнь». Честно говоря, сомнительно, но использовать принципы построения рациона, безусловно, можно!
Итак, как мы уже говорили, диета это малоуглеводная, потеря веса обещается 3-5 кг в неделю, что не признается диетологами, как здоровое похудение! Объясню почему.
Потеря веса и потеря жира – это далеко не одно и то же. В самом начале любой диеты потеря веса идёт за счет уменьшения жидкости в организме, очищения кишечника, потери сухой массы (тканей внутренних органов и мышц) и собственно потери жира. Так вот потеря жира составляет на самых строгих диетах не более 100-150 г в сутки или около 1 кг в неделю! Поэтому обещанные 3-5 кг будут идти больше за счет потери сухой массы, жира из них уйдёт всего около килограмма…

Плюсы диеты Дюкана:
- быстрая потеря первых килограммов, что повышает мотивацию.
- рекомендации по питьевому режиму и адекватной физической нагрузке одобрят, думаю, все доктора.
- возможность питаться довольно вкусно и более-менее разнообразно во второй-четвертой фазах.
- основа диеты - натуральные продукты.
- диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.
- нет ограничений в количестве пищи и времени приема, никакого подсчета калорий и жестких ограничений продуктовой линейки.
- диета, в принципе, проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.

Минусы диеты Дюкана:
- масса противопоказаний, как у любой малоуглеводной диеты: болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет…
- при таком избытке белка в организме вырабатываются кетоновые тела, подавляющие аппетит, и вызывающие усталость, неприятный запах изо рта и от тела.
- выраженный дефицит микроэлементов и витаминов, что ведет к проблемам не только с внешним видом, но и с нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системой.
- выраженный дефицит жиров, что ведет к проблемам с желчным пузырем, запорам и т.п. Безжировые и маложировые диеты противопоказаны женщинам детородного возраста и особенно в предклимактерическом и климактерическом периодах, потому что все наши гормоны, особенно половые, «жирозависимые», а значит, при недостатке жиров, особенно полиненасыщенных, начнутся проблемы в гормональном статусе.
- при быстрой потере веса на безжировой диете возможно отсутствие месячных, особенно у молодых девушек с неустановившимся циклом.
- рекомендации по употреблению заменителей сахара не выдерживают никакой критики.
- диета зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как наш мозг может «питаться» только углеводами!

Помните, что приступить к любой из диет, в том числе и к этой, суперпопулярной диете Дюкана, можно лишь взвесив все «плюсы» и «минусы» и посоветовавшись с вашим лечащим врачом!" - http://www.abcslim.ru
Рейтинг:  +10
NadiyaSt
10 марта 2015 года 2 374 61
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Диета Дюкана – «прорыв» или «повторение пройденного»?
Вот нашла такую статью. Интересная информация. Как известно: осведомлён - значит вооружён.
Я поклонница этой диеты. Мне всё очень нравится, но прочитаешь - и как-то стрёмненько...
"Не скажу, что эта диета стала «бомбой», «прорывом», «новым словом» в диетологии, скорее – это ещё одно «повторение пройденного»... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета доктора Дюкана":



Комментарии:

10 марта 2015 года
+1
NadiyaSt пишет:
диета зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как наш мозг может «питаться» только углеводами!
О да!!! это был кошмар! Никогда бы не поверила, если бы на себе не испытала, что мозг реально отказывается работать без углеводов

10 марта 2015 года
+2
Видимо все индивидуально - мой мозг продолжает работу в обычном режиме

10 марта 2015 года
0
Видимо - да..многие абсолютно спокойно переносят углеводное голодание.

10 марта 2015 года
0
MAKAKA пишет:
многие абсолютно спокойно переносят углеводное голодание.

ДА !!! Считаю : это индивидуальная биохимия человека

10 марта 2015 года
+1
Вчера мой мозг не хотел работать днём, сегодня днём работал, а вечером - нет. Может, просто надо выспаться.
Или это я от недостатка углеводов впадаю в спячку?

10 марта 2015 года
0
Может погода так влияет... На меня ограничение углеводов не влияет вообще...

10 марта 2015 года
+1
MAKAKA пишет:
на себе не испытала
MAKAKA пишет:
мозг реально отказывается работать без углеводов

Эдичка Лимонов .... Не любил и не любит : ни "фрукты"," ни "булки" ни шоколад ...По углеводам : "догонялся" и "догоняется" вином и пивом

10 марта 2015 года
0
Т.е. у меня мозг работает на вине и пиве???

10 марта 2015 года
0
Я - Эдичку вообще-то упомянула ...Так для примера Сама - тоже и то и другое - "употребляю" постоянно ... И не люблю того же самого ( что Эдичка )
НЕЕЕЕЕ....Он , больше -"Аткинсист" - любит жирное и холестериновое

10 марта 2015 года
0
Ну, успокоили А то я уж испугалась, что спиваюсь

10 марта 2015 года
0
melamori2006 пишет:
испугалась, что спиваюсь

Кстати .... У нас , например ... Продаётся : и безалкогольное вино ( в некоторых кошерных магазинах ) и обессахаренный сок .... НО ...Дороже обычного столового вина

10 марта 2015 года
0
А у нас сок без сахара вызывает огромные сомнения.... А вина вообще такого не видела... Пиво есть безалкогольное, но оно мерзкое ... Я люблю только разливное нефильтрованное. А вино безалкогольное как на вкус?

11 марта 2015 года
0
melamori2006 пишет:
вино безалкогольное как на вкус?

Да , практически мало отличается ...НО ...Это : или в мусульманском Маскате , или же - в кошерных магазах

melamori2006 пишет:
Пиво есть безалкогольное, но оно мерзкое
Практически - одинаковое на вкус ... Сок - в "органик" отделах ...800мл бутылка - 8 сад...Как вино
А мне в мае , у нас в Питере понравился кефир "Биобаланс"

11 марта 2015 года
+1
Я когда-то покупала безалкогольное вино в обычном супермаркете, похоже на обычное. Может это просто виноградный сок по цене вина ? А недавно заказала в дюкановском интернет-магазине, но еще не пила

21 апреля 2015 года
0
Вот бы еще пиво безуглеводное придумали бы

21 апреля 2015 года
0
Мечты, мечты....

21 апреля 2015 года
0
Ну тогда хотя бы квас

21 апреля 2015 года
0
Пока только пепси-лайт

21 апреля 2015 года
0
Окрошка с пепси-лайтом - а что интересно

21 апреля 2015 года
0
О!!! Отличная идея. Завтра проведу эксперимент.
Хотя пока приползу с работы, сил уже не будет.
Тем не менее, к выходным надо приготовить это блюдо. Потом напишу, что получилось. Присоединяйтесь.

21 апреля 2015 года
0
Я пока что не на ДД, все никак снова не сяду Но вы поделитесь здесь - интересно что получится

11 марта 2015 года
0
У меня вчера был второй день Атаки, я просто ходила и засыпала на ходу... Это недостаток углеводов или просто погода действует?

11 марта 2015 года
0
Скорей всего это - весенний авитаминоз. Сейчас многие как пришибленные ходят.

10 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
быстрая потеря первых килограммов,

От силы было 1,5 кг за 7 дней Атаки

10 марта 2015 года
0
Все зависит от "стартового" веса.... Это диета для (я извиняюсь) толстяков....

10 марта 2015 года
0
melamori2006 пишет:
стартового" веса

Примерно 71 кг ( рост 172 ) НО ...Выглядела отвратительно, на все 90 ... Фоток много-много.... альбомчики "Динамика" и "Спасибо мсье Пьер" ...

10 марта 2015 года
0
Думаю, это не страшно. Ведь по Дюкану основной вес теряется при "Чередовании".
Во всяком случае я надеюсь на это.

10 марта 2015 года
+1
NadiyaSt пишет:
основной вес теряется при "Чередовании".

Так я пересидела на Атаке , просто дожидаясь ответов на свои вопросы ....Тогда нам отвечала Оленька (Смелая) А Чередование как раз - меньше "отсидела" Решила как бы "передохнуть" что ли и чуть чуть съесть нектаринов и малины нового урожая
А "сброс" - успешно продолжился на Консолидации ....Даже "перехудение " некоторое тогда получилось ...
Да , на Стабилизации - с НГ 2012

11 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
Итак, как мы уже говорили, диета это малоуглеводная, потеря веса обещается 3-5 кг в неделю, что не признается диетологами, как здоровое похудение!
Это на первом этапе 3-5 кг, а на втором - до 1 кг в неделю.

11 марта 2015 года
0
Поддерживаю

11 марта 2015 года
+2
Девочки так что вы думаете про статью, не доброжелатели пишут???....У меня как-то наоборот настроение улучшилось, а сахарозаменитель добавляю только в выпечку, научилась кофе и чай пить без сахара....в кофе добавляю чайную ложку сливок 10%, но без сахара и тем боле не хочу использовать сахзам как подсластитель для напитков...А обезжиренные продукты использую до 1,5% не обязательно прям 0%, таких просто в природе нет даже если пишут что есть....Нагрузки на печень? ну так можно на чередовании использовать овощи.... как душе угодно я тоже сначала паниковала что одно мясо, а сейчас и капусточку ем и бурячок и морковку (которая кстати сладкая - кому для мозгов).....И первый раз слышу чтобы при атаке теряли столько кг тем более при чередовании по себе 1кг в неделю...Это по моему нормальная потеря веса не быстрая... Просто диета приучает к правильному выбору продуктов более натуральных...И мне кажется что она больше рассчитана для тех кому нужно скинуть до 10кг, потому как Атака всего 3-4 дня, и чередования пару месяцев....А представляете тех кому надо больше скинуть вот им нужно дольше на атаке сидеть соотвественно нагрузка на организм больше...и сидеть приходится от полугода и больше((((( Кто что думает???

11 марта 2015 года
+1
Вы всё правильно написали, а статья дурная какая-то. Тем, у кого проблемы с почками, печенью, сердцем, легкими....и т.п. не о диетах нужно думать, а у врачей наблюдаться.
Мозги если не работают, то и не будут работать, хоть корми их углеводами, хоть не корми, хоть совсем засахари. К тому же углеводы есть и в молочных продуктах, а уж в отрубях-то и подавно.
Если поедать сахарозаменитель горстями, то он конечно может и навредит.
А если сразу съесть целую упаковку очень полезных поливитаминов что будет?

Короче, моё мнение такое: всё надо делать с умом и без фанатизма, и научиться слушать свой организм, он - лучший консультант.

Я уже третий раз на "Дюкана" уселась. У меня за атаку (3-4 дня) 6-7 кг слетает, а потом на "чередовании" застой начинается и ни грамма не уходит целый месяц, а то и дольше. Потом ни с того ни с сего опять вес уходить начинает.
Вот такие мы все разные

12 марта 2015 года
0
"Тем, у кого проблемы с почками, печенью, сердцем, легкими....и т.п. не о диетах нужно думать, а у врачей наблюдаться".
Так из-за избыточного веса как раз проблемы с почками, печенью, сердцем и лёгкими. И врачи-то и советуют сбросить вес для улучшения здоровья. Это здоровым девкам жрать надо просто меньше, а больным людям надо питаться по системе диетолога, как, например, у Дюкана.

12 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
Тем, у кого проблемы с почками

Кстати .... Я помню специально "гуглила" почечную диету ...Даже - при уремии не запрещаются полностью белки...Просто , они должны быть более "лёгкими" что ли ...Вроде яиц всмяту, паровых куриных тефтелей и тп Также , кстати и все остальные "медицинские диеты"
Ни одна из них - не" рекомендует" : сдобные булки , жареную на сале картошку, макароны с жирной подливкой !!!
А почечникам - более всего рекомендуют избегать бобовых

12 марта 2015 года
+1
Это точно. Отварная еда, умеренное количество соли, запрет жирных продуктов по Дюкану для почечников самое то. Бобы же не рекомендуют ни почечникам, ни печёночникам, ни желчёночникам, ни другим разновидностям больных.

12 марта 2015 года
0

12 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
а больным людям надо питаться по системе диетолога, как, например, у Дюкана.
Вы смеетесь? как раз больным людям Диеты вроде Дюкана противопоказаны

12 марта 2015 года
0
Больным чем? Если на голову , то не рекомендуется точно.

12 марта 2015 года
+1
NadiyaSt пишет:
Если на голову

..... Ну так же ....Как некоторые "расшибают лоб молясь Богу" ....
Когда-то ....Девушка целый день ела килограмм варёной печени....И -жаловалась на плохое самочувствие и тошноту

12 марта 2015 года
+1
Это прелесть.
Действительно, ко всему надо подходить с умом.
Уверена, что элементы диеты Дюкана будут полезны всем.
Если вспомню тонны жаренной картошки, гипертония сама по себе возобновляется. А съем кусочек отварной курицы - и гипертонии нет.

12 марта 2015 года
+1

12 марта 2015 года
+1
NadiyaSt пишет:
Уверена, что элементы диеты Дюкана будут полезны всем
Вот с этим я полностью согласна.Сама некоторые его рецепты постоянно пользую

13 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
Это прелесть


12 марта 2015 года
0
Диета Дюкана: противопоказания

Категорическим противопоказанием к диете Дюкана является:
Гипертония
Заболевания почек (почечная недостаточность, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз)
Холецистит
Желчно-каменная болезнь
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Дискинезия кишечника
Подагра
Атеросклероз
Детский и подростковый возраст
Планирование беременности, беременность и кормление грудью.

Нежелательно применять диету Дюкана при таких заболеваниях:
Диабет
Аллергия
Гастрит
Хронический запор
Атония кишечника

С осторожностью ее можно применять людям, занимающимся умственным трудом, тем, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи и др.) страдающим нарушениями обмена веществ и людям склонным к депрессиям.

12 марта 2015 года
0
А аллергия на что??? Если только на белОк....

12 марта 2015 года
0
Нет, там как то сложнее..Мне врач говорил, что при повышенном содержании белка у аллергиков может обострится аллергические реакции..не обязателно, абсолютно, но тож есть риск

12 марта 2015 года
0
Ну не понятно... Я аллергик (жуткий аллергик с рождения)... Но на диете Дюкана не было даже намека на обострение, да и на малейшие проявления аллергии... Аллергия реагирует ТОЛЬКО на аллерген, и если исключить аллерген (а всем аллергикам он известен - иначе жизнь превращается в АД), то все будет ОКЕЙ

12 марта 2015 года
0
Возможно и правда имелась в виду аллергия на белок..я не особо вникала- у меня нет алергии, так что меня этот вопрос не очень волновал..

12 марта 2015 года
0

14 марта 2015 года
+1
Во-первых, диабет-то он разный бывает. Это Вам говорю я, мама ребенка с диабетом. И про эту болезнь я знаю больше, чем все эндокринологи нашего города (они могут только инсулин выписывать, лечить нельзя!). Так вот, когда сын сидит на моем рационе, у него сахара выше семёрки не поднимаются, т.е. это у нас называется компенсация. Абсолютно авторитетно говорю - для диабета 1 типа - это великолепный режим. Единственно - отруби надо есть на ночь - это долгий углевод, чтобы ночью не было гипы... Однако, с диабетом 1 типа люди, как правило, худощавые. Так что, можно и гречки на ночь, и фруктик днем. И соответственно, приколоть...Естественно, в нашем случае, мы используем элементы диеты Дюкана. А я сижу на закреплении уже долго, но мне комфортно, и вес - просто супер!!!

14 марта 2015 года
0
Здоровья Вам и Вашему ребенку Нет ни чего хуже, когда дети болеют

14 марта 2015 года
0
Спасибо!

14 марта 2015 года
+1
Как резюме - конечно, при 1 типе диабета на этой диете жестко, без коррекции сидеть нельзя, но использовать выпечку и десерты по Дюкану - это выход из положения. При 2 типе можно брать на вооружение гораздо больше пунктов диеты. Всё надо делать с умом, тогда и эффект будет, и здоровью не повредите. Всем хорошего самочувствия!

11 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
- диета зачастую просто невыносима для людей умственного труда, так как наш мозг может «питаться» только углеводами!
в корне не верно
мозг питается энергией, которую легче всего добыть из углеводов поступивших в организм, а поработать с запасами жира проблематично, потому что все время есть источник бесплатной энергии в пище
а вот мы взяли и создали условия когда энергию надо добывать не из пищи, а из жировых запасов, пара тройка дней и метаболизм переключается на добычу энергии из запасов жира
еще один немаловажный факт: стоит учитывать, что прежде чем добраться до жира, умный организм обычно спешить расщепить белок! мышцы, органы.. сердце.. НО мы же на ДД, белка с пищей поступает много, на все обменные процессы хватает, еще выводить приходится...
вот
отсюда вывод - пройдя атаку мы запускаем процесс кетоза/липолиза - процесс добычи энергии из жира! и поверьте там этой энергии предостаточно!

NadiyaSt пишет:
потеря веса обещается 3-5 кг в неделю,
нету таких обещаний, это бред! Сам Дюкан пишет от 1-2 в неделю, до 2,5 максимум
оно так и выходит

далее
диета для толстяков... диета для тех кому надо меньше 10... да ну это бред
диета реально универсальная
на ней можно стартовать и с огромным весом и досушивать свои 3 кг жира абсолютно с одинаковой эффективностью
здесь может играть роль только индивидуальная реакция организма

ну и понятно что вы должны быть боль менее здоровым человеком что бы переваривать такое кол-во белка следить за выделительной системой и пить воду

11 марта 2015 года
0
Bonichka пишет:
в корне не верно
Я это на себе испытала, да и не только я.Так что вполне себе верно, просто вероятно зависит от еще каких то факторов, раз не у всех это проявляется.То что вы говорите не совсем верно..Мозг поглащает глюкозу,а не просто энргию,а глюкоза вырабатывается именно при переваривании углеводов...
Ну и вообще, как бы глупо утверждать, что диета полезная. Про деффицит углеводов в организме и последствий этого, назависимо от диеты Дюкана, достаточно информации, так что списывать на недоброжелателей конкретно диеты Дюкана не приходится.
Вот, просто некоторая информация



Некоторые факты об углеводах:

Углеводы в процессе переваривания в виде глюкозы попадают в кровь и разносятся по всему организму. А уровень глюкозы в крови, регулируется гормонами – инсулином, адреналином, глюкагоном, соматотропином и кортизолом.

Гликоген или «животный крахмал» - является одним из источников энергии для работы мышц. Суммарное содержание гликогена в мышцах составляет 1–2% от общей массы мышц, а в печени взрослого человека содержится 150-200 г гликогена.



Дефицит углеводов

Хронический дефицит углеводов приводит к истощению запасов гликогена в печени и отложению жира в ее клетках, что может привести к жировому перерождению печени.

Недостаток углеводов приводит к нарушению обмена жиров и белков: организм начинает в качестве источников энергии использовать жиры и белки пищи, а также жировые отложения и мышечную ткань. В крови начинают накапливаться вредные продукты неполного окисления жирных кислот и некоторых аминокислот – кетоны. Избыточное образование кетонов при усиленном окислении жиров и частично белков может привести к смещению внутренней среды организма в кислотную сторону и отравлению тканей мозга вплоть до развития ацидотической комы с потерей сознания.

Распознать сильный дефицит углеводов можно по таким симптомам:
•слабость
•сонливость
•головокружение
•головные боли
•чувство голода
•тошнота
•потливость
•дрожь рук

Эти симптомы быстро проходят после приема сахара. А чтобы не допустить развития подобного состояния, не стоит опускать минимальную планку приема углеводов ниже 100 г в сутки.


у меня очень грамотный эндокринолог и он мне все объяснил очень логично- по полочкам. Сначала, я конечно, как самая умная попробовала ДД,а потом, когда мне стало плохо, побежала к врачу.Ну там мне провели полный ликбез. Там основная проблема с кетонами. все люди по размному реагируют на их переизбыток и это завязано с инсулином и устойчивостью к нему.. Короче, там сложная схема. Можно порыться в сети и найти много реально полезной информации..
То что в скорую помощь переодически попадают люди после такого рода диет - тоже не секрет.Короче, я никого не отговариваю, есть реально те, кто нормально ее переносят, но просто надо быть очень осторожным..Ну впрочем,как при любой диете, что либо резко ограничивающей..

11 марта 2015 года
0
NadiyaSt пишет:
возраст до 18 лет…
неужели кто-то обратит внимание на это ограничение?

12 марта 2015 года
0
Меня вот шокировала потеря веса 3-5 кг в неделю.Бред сумасшедшего!Понимаю,что все индивидуально и зависит от многих факторов, но я со своих 118 теряла максимум! 1,5-2 кг в неделю.И то,это только на первом месяце.Дальше,я думаю,меньше будет.А если у человека нет лишнего веса, он просто хочет еще снизить вес.Так он после первой недели перейдет в газообразное состояние

12 марта 2015 года
+3
Да кто вообще придумал, что потеря веса 3-5 кг в неделю??? Ну нет такого по диете Дюкана... Максимум 1 кг в неделю - и то, это за счастье было бы!!!! Если только с большого веса (в 100 кг) на атаке уйдут эти 3 кг (и то - это вода, не более... попейте мочегонное и эффект тот же будет при таком весе)

13 марта 2015 года
0
как обычно, статья написана кем-то, кто услышал звон, и не знал, где он!
никто же не вникает, в саму суть, у людей почему-то складывается впечатление, что надо есть ОДНИ белки прямо месяцами на диете Дюкана. Как мне одна мадам писала, что она не понимает, откуда я беру рецепты (особенно выпечки всякой по ДД), ведь надо есть один белок - причем она доказывала мне, что надо есть один БЕЛОК ЯИЦ!!!!!!

13 марта 2015 года
0

13 марта 2015 года
0


Оставить свой комментарий
B i "