не первый раз задаюсь вопросом, чем же заменить майонез??? рецепт простой:
кефир обезжир. или обезж. йогурт
горчица
лимон. сок
паприка молотая, зелень и чеснок молотый-по желанию и назначению к блюду (отлично подойдет к рыбе и курице)
пропорции также по вкусу и назначению)))
не первый раз задаюсь вопросом, чем же заменить майонез??? рецепт простой: кефир обезжир. или обезж. йогурт горчица лимон. сок паприка молотая, зелень и чеснок молотый-по желанию и назначению к блюду (отлично подойдет к рыбе и курице) пропорции также по вкусу и назначению))) пользуйтесь на здоровье)))
Читать полностью
Ну я не люблю на вкус домашний, а для себя делаю соус со сметаной 10-15%, добавляла чеснок, зелень и немного соевого. А муж придирчивый, сметану не любит, даже пробовать не стал. Я ему сейчас заменила обычный майонез на рябу легкую, чтоб не так жирно было. Вроде нравится. Пока ничего не сказал.