Состав:
2 пачки творога (400 г)
2 яйца
2 столовые ложки муки
сахар для посыпки
сливочное масло
мука для обваливания
Творог смешать с яйцами и мукой.
Сахар не добавлять, иначе ленивые вареники разварятся!
Сделать творожную колбаску, обвалять ее в муке и порезать на небольшие кусочки, каждому из которых с помощью ножа придать продолговатую форму и снова обвалять в муке.
Ленивые вареники забросить в кипящую подсоленную воду, когда всплывут - достать их шумовкой, слить воду, выложить на тарелку, смазать кусочком сливочного масла и посыпать сахаром.
По желанию в творожное тесто можно добавить немного изюма или вишен, ваниль.
Состав: 2 пачки творога (400 г) 2 яйца 2 столовые ложки муки сахар для посыпки сливочное масло мука для обваливания Творог смешать с яйцами и мукой. Сахар не добавлять, иначе ленивые вареники разварятся...
Читать полностью