Салат «90 — 60 — 90;

1 куриная грудка
300 гр. брокколи
1 маринованный огурец
соль, перец по вкусу
для заправки: не жирные сметана или йогурт
Способ приготовления:
1. Куриную грудку отвариваем.
2. Заливаем брокколи на 10 минут кипящей водой.
3. Разделяем остывшую куриную грудку на некрупные волокна.
4. Брокколи высыпаем на дуршлаг и режем не слишком мелко.
5. Мелко режем маринованный огурец и соединяем вместе с другими ингредиентами.
6. Солим, перчим и заправляем салат нежирными сметаной или же йогуртом. Все хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!!!


Можно что бы брокколи отваривалась в кисло- сладком маринаде (сахар, соль, уксус), добавлялась корейская морковь и отварная грудка куриная. Тоже очень вкусно получилось