Еще блины

2 яйца
1 ст. кефира 0%
1 ст. молока у меня 0,5%
0.5 ч.л соды
1,5 ст.л. кук крахмала
2 ст.л отрубей (можно мешать овсяные и пшеничные)
соль
жидкий сахзам (чтобы не горчил лучше жидкий)

В стакан с кефиром добавить соду. Яйца слегка взбить венчиком и влить в них кефир и молоко, смешать и высыпать смешанные отруби с крахмаломб хорошо взбить, добавить соль и сахзам по вкусу.

Отруби я измельчала в мукообразное состояние это обязательно иначе ничего не получится. Жарила на тефлоновой сковородке переворачивалось без проблем. но от сковороды зависит успех блинчиков)