Низкокалорийные соусы на основе йогурта

При приготовлении рекомендуемых заправок используйте обезжиренный йогурт без добавок.

Вот несколько рецептов соусов, которые, надеюсь, придутся вам по вкусу:

1) Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.

2) Хорошо размешайте стакан йогурта с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.

3) Приготовьте еще один соус к рыбе из стакана йогурта и соевого соуса, добавленного по вкусу.

4) Этот соус отлично подойдет к птице – соедините стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте.

5) Соус карри – мелко порежьте яблоко, добавьте стакан йогурта и порошок карри – по вкусу.

6) Соус к жареному мясу – мелко нарежьте помидор, зеленый лук, укроп, смешайте со стаканом йогурта, добавьте толченый чеснок, перец по вкусу.

7) В стакан йогурта добавьте мелко измельченные соленый огурец и яблоко, немного готовой горчицы, посолите, поперчите, размешайте.

Как видите, ничего сложного, но, поверьте – это вкусно!