1-й день атаки

Куриные котлеты: 500 грамм фарша из куриных грудок, 2 яйца, соль, специи, 1 ст. ложка отрубей. Я иногда клала немного чеснока. Готовила их на пару или сковороде с антипригарным покрытием.

Куриный шницель: 2 окорочка, соль, специи, 3-4 столовые ложки обезжиренного кефира, 1 яйцо. Мясо от костей отделить (кожу не используем вообще), рубим на мелкие кусочки, смешиваем с кефиром, солью специями и яйцом. Вымешиваем. Жарить на антипригарной сковороде.

Еще я куриную грудку запекаю в фольге на пару. Сначала мариную ее - куриная грудка, кефир, зелень (я кладу укроп, петрушку и базилик), соль (по желанию, я старалась не использовать). Иногда клала лук, но совсем чуть-чуть. В этом маринаде держу часа два, затем в фольгу и на пар. Можно соевый соус для маринада использовать. Стараюсь чаще запекать именно в фольге - сочнее на мой взгляд получается.

Да, забыла написать - от белковой еды Вам всегда будет сытно.

В интернете посмотрите рецепт колбасок или сосисок. Тоже неплохо получается.

Ну вкусные это громко сказано... Есть можно. Трудно только на этапе атака

На атаке вообще сложно впихнуть в себя много курицы.....

ну как вам на атаке?