Белкоблин

Ох начиталась я про нынче модные овсяноблины...у когото получается...у кого-то не очень... Предлагаю всем...альтернативу... Белкоблин... мой любимый шедевр...придумала сама...и это самое вкусное и простое из моего меню за последние полгода...вариаций может быть множество... если включить фантазию и ваши предпочтения...я пока делаю два самых простых... один с семгой... второй сладкий... Ну и рецепт пошагово:
Сначала вбиваем два белка с щепоткой соли до твердых пиков

Потом все это дело отправляем в силиконовую формочку... разравниваем аккуратно и в предварительно нагретую духовочку на 180 градусов... минуток на 10-15

Тем временем смешиваем творог...за. зелень...и чуть водички... соль... чтоб как соус стало


Потом мелко режем семгу х\к и помидорчик...помидорчик чуть присаливаем...


Белкоблин тем вренем уже готов...вытаскиваем из духовки


Ну и все...смазываем нашим творогом с зеленью...потом раскладываем нашу помидорку с семгой и закручиваем в рулет




Половину я ем сразу...а половинку ложу в холодильник и нарезаю потом на кусочки...как на фото...




Сладкая версия тоже самое...только белки вбиваем с 4 табл.сахзама...и смазываю смесью творога..водички и сах.зама...а сверху поливаю белкоблин сиропом: 1 ч.л.какао...3 ч.л воды и сах.зам... Мега вещь!!!

Рада буду... если кому-то еще пригодится...!!! Самое главное что практически без углей!!!