Девочки, очень вкусно и низкокаллорийно)))
филе куриное 950 гр (по 113,5 кклал), грибы вешенка - 850 гр (по 25 ккал), лук репчатый 250 гр (по 48 ккал), яйца 2 шт (по 70 ккал), чеснок 1 зубок - не взвешивала - не критично))(по 20 ккал)
филе, грибы, лук, чеснок на мясорубку, добавляем яйца, любые приправки, какие любите, перец, я добавляю немного острой грузинской аджики. На лист вылила 1 чайную ложку растительного масла (90 ккал) и попыталась распределить по листу))), сформировала котлетки и в духовку. Пальчики оближешь))) а в итоге в 100 граммах сырого фарша - 76,28 ккал.