Куриная грудка под шубкой!

Этот вкусный рецепт я заприметила у свекрови, она уже много лет подает гостям на горячее это вкуснейшее блюдо!

В расчете на 100 грамм: 162.2 ккал.

Упаковка грудок - 700-730 гр
Лук - 75 гр.
Красный сладкий перец -150гр
Сыр моцарелла - 60гр
Горчица 35 гр
Сметана 15% 80 гр
Майонез 30 гр
Чеснок-10 гр
Специи по вкусу
Пармезан для посыпки- 10гр (или любой другой твердый сыр)

Маринад:
Специи, чеснок и горчицу смешать, натереть грудки и отложить на 30-60 минут.

Заливка:
Сметану перемешать с майонезом.

Лук полукольцами и перец соломкой нарезать.

2 вида сыра натираем на терки и смешиваем.

На противень выкладываем грудки (1 грудку вдоль разрезаю на три стейка), выкладываем овощи, заливаем заливкой покрываем все мясо, посыпаем сыром и запекаем до появления корочки на 180 гр.

Приятного аппетита!