Я тут на досуге перебрала фотографии в телефоне...
Бог ты мой, сколько всего вкусного я понаделала, а сколько нафотографировала!!!
Когда мы переехали с любимым на съемную квартиру и стали вместе жить, во мне проснулся великий кулинар.
Нет, я на самом деле очень люблю готовить, но то время... это просто нечто.
То ли удивить хотела мужчину своего, то ли себя порадовать, не знаю... Но готовила чуть ли не каждый день что-то новенькое и вкусное.
Так уж вышло, что мы оба любим покушать
Только вот на нём это не заметно, а на мне... Собственно поэтому я и на этом сайте
Так вот, посмотрев фотографии, решила поделиться с вами несколькими моими любимыми блюдами, вкусняшками.
Не знаю зачем, просто так
Если что - не ругайте
Моё любимое баловство на скорую (очень скорую) руку - ананасики в тесте...
А еще я очень люблю всякие рулетики в лаваше (на фото как раз и то, и то, приносила на работу немного угощений)
Люблю печь блинчики и заворачивать в них всё подряд
Больше всего делать "тортик" с ветчиной и сыром
Моё сааааамое любимое сладкое лакомство! Шоколадный тортик!!! Вся моя семья его обожает.
Долго я искала именно вкусный, пропитанный, мокрый, шоколадный... И нашла.
Салатик "Мимоза". Меньше порция - это не про нас
Мы с любимым очень любим куриную грудку. И никакая она не сухая, просто нужно правильно её готовить
Как вариант - "рубленые" котлетки например.
И вот еще вариант всем известный - грудочка с грибочками и под сыром.
Вообще, мой молодой человек по профессии повар и он действительно умеет вкусно готовить.
Именно поэтому грудка порой, как мне кажется, у него получается даже вкуснее, чем у меня
И именно поэтому наш завтрак частенько - это не просто бутерброд, а какой - нибудь шедевр, типа этого
(автор не я, а именно он)
Надеюсь, что фотографии хоть кого-нибудь порадовали ещё кроме меня)) Извините если что не так.
Спокойной ночи, сладких всем снов!
P.S. Если вдруг кого заинтересовал тортик на аватарке к данной записи - тортик реальный)) делали при мне, у нас на работе, на заказ
Бывает же красота
Мерсиссс
На счет рецепта - пожалуйста.
Мука 250г, сода 1,5ч.л, соль 1 ч.л,
какао 50г, 2 яйца, сахар 300гр,
сливочное размягченное масло 60г, растительное масло 60г, ванильный сахар 2 ч.л.
молоко 280мл, уксус (не более 6%) - 1 ст.л.
Смешать муку, соду, соль, какао, сахар. Перемешать.
Добавить яйца, ванильный сахар, масло ( и то, и то), молоко, уксус ( в последнюю очередь).
Взбивать миксером до однородной массы.
Выпекаю я где-то при 180 градусах до "сухой спички", даже не знаю сколько по времени... Минут 40 наверное...
Сам по себе корж получается классный, пористый. Но мне этого мало))
Поэтому я пропитываю его соком от вишни (вишню засыпаю сахаром и жду сок)
После пропитки поливаю шоколадом (шоколад с растительным маслом топлю), и вишенку сверху.
Вот, например
Фото никак почему-то не хочет переворачиваться!!!
А другого нет
Еще раз спасибо
Пожалуйста