По-моему, выглядит очень красиво
Состав:
- свинина отварная — 200 г
- картофель — 3 шт
- лук репчатый — 2 шт
- морковь по-корейски — 200 г
- яйца куриные — 4 шт
- сыр — 100 г
- майонез - около 200 г
- соль по вкусу
- веточки укропа и петрушки
Для начала, картофель и яйца отвариваем, очищаем (картошку желательно сварить «в мундире»). Лук нарезаем не очень мелко и слегка обжариваем на оливковом или растительном масле. Мясо нарезаем мелкими кубиками. На блюдо выкладываем обжаренный лук. Если есть листья зеленого салата, то можно дно блюда выложить салатом, а потом сверху — лук. Поверх лука крупно натертый картофель. Смазываем майонезом. Следующий слой будет из корейской морковки. Поверх морковки посыпаем нарезанную свининку и смазываем майонезом. Всё посыпаем мелко натертым сыром. Как же поступить с яйцами? Всё зависит от того, как мы будем украшать салат. Можно мелко натереть белки и желтки отдельно. Затем желтки насыпать в центр салата в форме круга, а белки выложить лепестками вокруг желтого центра. Салат по краям украсить зеленью. Получится одна большая ромашка. А можно опять же желтки натереть мелко, а белки нарезать тонкими полосочками. Выкладывать на салат мелкими ромашками как на фото. Оставляем салат пропитываться в прохладном месте.
Как вариант "праздничного" салатика для недиетящихся гостей - возьму в "копилочку". Спасибо!