Завтра начинается Петров пост.

Здравствуйте!
Спустя 7 дней после Троицы православная церковь готовится к встрече еще одного поста в году, называемого Петровым постом. Это еще один православный пост, приходящийся на летний период времени. В это период христиане почитают память Святых апостолов Павла и Петра. Петров пост в июне 2015 начнется уже 8 июня и продлится до 11 июля включительно. Закончится пост Великим праздником Петра и Павла. Петров пост в 2015 году.

Петров пост

Рассказывать о Петровом посте, или, как его называют в народе, Петровках, надо начинать с Евангельской притчи. Святые Петр и Павел должны были делать Всемирную Евангельскую проповедь. Чтобы лучше к ней подготовиться, они ушли в пустыню и находились там в молитвах 40 дней. Только после этого они позволили себе вернуться в мир и нести людям свое учение. В честь их подвига и установлен этот пост. Его иногда еще называют Апостольским. По церковным канонам каждый пост для верующего человека является праздником - ведь так и возможно доказать себе свою любовь к Всевышнему, очиститься духовно. И каждый, кто станет соблюдать Петров пост в 2015 году, сможет удостовериться в его благотворном влиянии. Единственно, о чем предупреждает Библия - не следует это делать напоказ, иначе пользы от него не будет. Ведь лечебным голоданием он не имеет ничего общего!

Немного истории

Его стали соблюдать еще в глубокой древности. Летописи говорят, что известен он еще со II-III веков. Тогда он еще назывался Пятидесятницким. Говорится о нем и в Апостольских проповедях. В те времена считалось, что те люди, которые не смогли пройти Великий пост, должны были компенсировать это прегрешение летом. А особенно он утвердился, когда стали повсюду воздвигать храмы, посвященные Петру и Павлу. А окончательно его правила утвердились в IV веке. А так как самый первый храм святого Петра было освящен в день его памяти, то окончание поста и приурочили к этой дате.

Так как Апостолы утверждались в своей вере в пустыне, так и верующим предоставляется возможность проверить себя с своей вере. И пост Петра и Павла 2015 года станет хорошим испытанием себя, особенно для тех, кто до того никогда не проходил через данное испытание, и сейчас собирается сделать это впервые.

Когда он начинается

Среди всех постов года этот - самый удивительный. Всегда достоверно известна только дата его окончания - в день Петра и Павла, это 12 июля. Начало же приходится каждый год на другую дату.

Его продолжительность может меняться год от года. Иногда он бывает не намного короче Великого, и длится 6 недель. А может и пролететь за неделю с днем. Все зависит от того, когда в этом году была Пасха. А рассчитать день его начала достаточно просто - через неделю после Троицы. Так что легко понять, какого числа Петров пост в 2015 году начнется - это 8 июня, ведь Троица в этом году - 31 мая. Так что продлится он практически месяц с небольшим.

Что можно кушать

Пост потому только и называется так, что есть определенные ограничения в пище. И питание на Петров пост в 2015 году не будет исключением. Но он самый легкий среди всех многодневных, в нем самые слабые запреты.

На всем его протяжении запрещены только продукты животного происхождения, однако разрешена рыба. И только по средам и пятницам ее нельзя употреблять. В эти дни положено есть все без смазки, насухо. И запивать можно холодной водой.

Разрешаются молоко и творог, а также красное вино. Но не стоит обольщаться тем, кто считает, что его можно пить в больших количествах. Тут имеется ввиду столовая ложка вина, для причастия! И когда будет Петров Пост в 2015 году, вы сможете получить его из рук священника. Но дома его пить также не разрешено.

Среди блюд больше всего подойдут разные окрошки, пельмени или вареники с овощной начинкой и как можно больше зелени.

Пекли пироги из простого теста, в котором запекали целую рыбу. Назывались такие пироги рыбники. Делали их в Петров пост в дни церковных праздников.

Что следует делать, от чего воздержаться

Именно в такое время можно привести в порядок свои мысли, весь свой настрой. Во время поста надо следить за тем, чтобы все помыслы были светлыми и чистыми. Каждый раз это считается прекрасным временем для очищения молитвами своей души.

Конечно же, нельзя сквернословить и думать плохо о людях.

Во время поста не стоит устраивать шумных увеселительных мероприятий, разного рода вечеринок. Конечно же, будет неправильным справлять свадьбы или отмечать юбилеи - эти все мероприятия лучше перенести на другие дни.

Следует проводить больше времени дома, читать книги.

Но во время этого поста есть и один радостный день. Это 7 июля - Иванов день, Ивана Купала! И в этот день не только допускаются шумные и веселые игры, они только приветствуются.

Хочу поделиться с Вами рецептом постного блюда:

Пирог постный яблочный

ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 8 порций)

Яблоки - 2-3 шт.
Сок фруктовый - 1 стакан (250 мл)
Масло растительное - 0,5 стакана (100 г) + масло для смазывания формы
Грецкие орехи очищенные - 0,25 стакана (примерно 40-50 г)
Сахар - 1 стакан (200 г)
Мед - 2 ст. л.
Мука - 1,5-2 стакана (примерно 250-300 г)
Сода - 1 ч. л.
Корица (по желанию) - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просушить грецкие орехи, помешивая, на горячей сухой сковороде.
В миску налить сок, добавить сахар и растительное масло, хорошо перемешать. Добавить мед, перемешать.
Орехи мелко порубить ножом.
Муку просеять.
Добавить в миску орехи, соду.
Всыпать муку частями (по полстакана), постоянно перемешивая. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Яблоки вымыть, очистить и нарезать некрупными кусочками.
Включить духовку - разогреть до 180-190 градусов.
Выложить яблоки в тесто и хорошо перемешать.
Форму смазать маслом (1-2 ст. л.), слегка присыпать мукой (или панировочными сухарями). В форму вылить тесто, сверху можно слегка посыпать корицей.
Выпекать постный яблочный пирог в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов около часа (на среднем уровне).
Постный яблочный пирог готов.

Приятного аппетита!

САЛАТ ПЕРУАНСКИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Уксус 9% - 1/3 ч.л.
Зелень петрушки - 20 г
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи и зелень вымыть.
Картофель, морковь и свеклу опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности.
Картофель - 20-40 минут, в зависимости от размера. После 20 минут проверяйте вилкой готовность.
Морковь - 20-25 минут. Чистить морковь лучше после варки, полезнее.
Свеклу - 30-60 минут. Поэтому выбирайте некрупные корнеплоды.
Овощи остудить, очистить.
Нарезать кубиками картофель.
Кубиками нарезать варенную морковь.
Отварную свеклу измельчить на крупной терке.
Открыть баночку кукурузы, слить жидкость, добавить зерна в салат.
Репчатый лук очистить и мелко порезать. Добавить измельченную зелень.
Все компоненты перемешать, заправить салат из свеклы и моркови с кукурузой растительным маслом и уксусом, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!