Расскажите про чечевицу!

Я варю ее в подсоленой водичке, а затем в уже почти готовую добавляю обжареный лук и морковь. Получается похоже на кашу с грибами

Тоже не готовила её....

чечевицу можно кушать в крахмальный день...просто сварив ее в подсоленой воде...можно совсем немного масла добавить

Чечевица бывает коричневая и красная! Красная мелкая,очень быстро разваривается! Получается пюре! Можно добавить поджареный на растительном масле лук и морковь! А зелёно-коричневая,более плотная можно в суп овощной добавлять! или отварить и добавить тоже морковь, лук... вкусно

самый простой и вкусный рецептик https://www.diets.ru/post/145591/

с красной чечевицей можно суп варить чечевичный, очень вкусно получается.

Про в какой день я не поняла. Но я готовлю шикарный суп из чечевицы. Полстакана чечевицы варю 20 минут. В сковородке пасирую лук и морковь, то есть не жарю. Самая фишка - это добавить обжаренный помидор и чеснок. Получается просто объеденье.

Еще я делаю котлеты из чечевицы. Варю ее, слегка недовариваю. Потом делаю котлетки, предварительно добавив лук, морковь (еще можно тушеную капусту). Если совсем диетно, то запекаю в духовке. Либо обжариваю на сковородке.

Чечевица очень полезный продукт и сытный.

Наш любимый рецепт с чечевице: Проростить чечевицу до появления корешков 1-1.5 см (для проращивания высыпаю в глубокую тарелку налеваю воды и накрываю марлей, учтите что чечевица увеличится в объеме раза в три). Когда чечевица проросла все промываю. На сковороде слегка обжарить любое мясо мелко порезанное с луком, можно добавить приправки по вкусу. В эту же сковороду вывалить пророщенную чечевицу и обжаривать минут 15 до готовности. В конце жарки добавить соевый соус, поэтому ни мясо ни чечевицу дополнительно солить не нужно.
Блюдо конечно не низкокалорийное, но в нашей семье полюбилось.
Еще пророщенную чечевицу можно припустить с луком и сделать салат по принцыпу моркови по-коррейски. Тоже очень вкусно получается.

https://www.diets.ru/post/136341/

Очень интересно.Попробую.