Хлеб с отрудями - миф?

Считается что отруби помогают нашему кишечнику избавляться от ненужностей. Клетчатка.

Смысл не в уменьшении количества калорий, а в повышении их качества, что ли. Сами же цитируете про витамины и минералы.Поэтому он полезнее белого хлеба.

не ем хлеб вообще , ем хлебцы - и то не часто ...

Ем хлеб только темный 30-40 гр в день)

у всего хлеба разная калорийность. даже у дрожжевого хлеба разная калорийность.

ответила "да" и, кстати, не только с отрубями. ибо в данном случае дело не в продукте, а в его количестве.

Если не есть хлеб буханками, то он отлично вписывается в суточную калорийность, но не в прикуку с основным блюдом, а например как бутеры в перекус или на завтрак. Я стараюсь выбирать хлеб где нет муки высшего сорта. Тогда это уже не быстрые углеводы, на более длительное время насыщают, а не откладываюся тут же.

Не видела в продаже хлеб с отрубями, наверное внимание не обращала, мне обычного хватает, формового ржаного, дарницкого, особенно люблю венский с изюмом и бородинский, белый стараюсь не есть, но если другого нет могу съесть кусочек. Хлеб в рационе каждый день по 3 кусочка по 30-40 г. А клетчатку я из морковки получаю, яблок и прочих даров природы. Как то купила отруби на развес, мешала с кефиром, пару раз поела, больше не смогла, не лезло. А мама у меня купила клетчатку пакетик в аптеке за бешеные деньги, по факту ничем даже внешне не отличались мои отруби от ее

а я дома делаю хлеб вообще без муки. из одних отрубей.... насчёт вопроса6 отруби практически не усваиваются, поэтому их калорийность можно не учитывать.....

Я сама пеку на закваске, из цельнозерновой, обдирной муки, льняную немного добавляю, ржаную, клетчатку, семечки, орешки. Магазинному хлебу не доверяю вообще и никогда не покупаю.

Я ем хлеб - цельнозерновой, с отрубями, ржаной, бездрожжевой, кукурузный - разный )). он вкусный и полезный.
конечно, ем не килограмами, а граммов по 200 в день. это не сильно отражается на калорийности, а вот на состоянии волос, кожи и ногтей - да.

По поводу хлеба. Сидя на хлебе и воде ещё никто не растолстел, небыло такого случая. Толстеют от хлеба с салом. Так что сам по себе хлеб вреда не приносит.

Почитала комменты. Согласна с тем, что если не кушать целыми буханками, то все будет нормально. Там не такая уж калорийность, чтобы прямо перло от него. Я ем белый и серый хлеб, но только с чем-то жидким, например с супом, утром с чаем бутерброд. Со вторыми блюдами есть его не могу, т.к. давится начинаю. В день съедаю 2-4 кусочка и данный факт совсем не мешает мне худеть.