Сладкий тыквенный суп пюре, не суп, а объедение!

Сладкий тыквенный суп пюре, не суп, а объедение! Как приготовить тыквенный суп пюре:

Подготовить ингредиенты для тыквенного крем-супа.
Тыкву очистить от кожуры, тщательно вымыть. Нарезать небольшими кубиками (2-3 см).
Залить водой, так чтобы покрыло, довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой до готовности (20-30 минут).
Сковороду разогреть на среднем огне. Растопить сливочное масло. Аккуратно перемешивая, всыпать муку. Не переставая перемешивать, поджарить муку на масле до розового цвета (7-10 минут).
Когда тыква сварилась, тщательно слить воду. Добавить сахар. Пюрировать тыкву блендером.
Влить сливки (можно и молоко, суп будет более диетическим). Можно добавить больше сливок - до желаемой консистенции супа.
Всыпать обжаренную муку.
Все тщательно перемешать блендером.
Кастрюлю поставить на плиту, суп, непрерывно помешивая, довести до кипения.
Добавить в тыквенный крем-суп со сливками корицу и снова тщательно перемешать.
Подавать тыквенный крем-суп с гренками.
Приятного аппетита!
КАЛОРИЙНОСТЬ 162,3
Рейтинг:  +4
Морячка-новичок
11 июня 2015 года 5 101 1
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сладкий тыквенный суп пюре, не суп, а объедение!
  Как приготовить тыквенный суп пюре:
Подготовить ингредиенты для тыквенного крем-супа.
Тыкву очистить от кожуры, тщательно вымыть. Нарезать небольшими кубиками (2-3 см).
Залить водой, так чтобы покрыло, довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне под крышкой до готовности (20-30 минут).
Сковороду разогреть на среднем огне. Растопить сливочное масло... Читать полностью
 


Дневник группы "Легкие супчики с подсчетом каллорий":



Комментарии:

11 июня 2015 года
+1
Варила такой,только без муки.Вкусно!Вообще-нравятся крем-супы.


Оставить свой комментарий
B i "