САЛАТЫ ЩЁТКА

Салат Щетка: классический рецепт
100 г такого блюда содержит всего лишь 32 кКал.
Для приготовления классического варианта понадобится: по 200 г белокочанной капусты, свеклы и моркови.
Для заправки следует взять столовую ложку лимонного сока и 1/2 столовой ложки льняного или оливкового масла.
На терке нужно натереть морковку и свеклу, после чего выжать из натертых овощей сок с помощью марли. Затем нужно мелко нашинковать капусту и добавить ее к свекле и моркови, заправить салат растительным маслом и лимонным соком.

Салат Щетка с яблоком
Чтобы сделать вкус блюда более интересным, в него можно добавлять яблоки.
Для приготовления понадобится два зеленых яблока, небольшие морковки (3-4 штуки), свекла среднего размера, одна луковица, курага и чернослив (по1/4 стакана), обезжиренный йогурт. Все овощи нужно нарезать соломкой и тщательно перемещать.
Курагу и чернослив следует размочить в горячей воде и мелко нарезать, добавить к овощам.
Для заправки блюда использовать йогурт с низким процентом жирности.

Салат Щетка для сыроедов
Сыроедческий салат щетка приготовить достаточно просто:
Требуется взять белокочанную капусту (400 г), красную свеклу и морковь (по 200 г), столовую ложку лимонного сока и кедровые орехи (1/2 стакана).
Свеклу и морковь, как и в классическом рецепте, необходимо натереть на средней терке, а капусту мелко нарезать
. Кедровые орехи нужно измельчить в блендере, затем добавить туда ложку лимонного сока и тщательно перемешать.
Все овощи следует смешать и заправить их лимонно-ореховой кашицей.

Салат Щетка с сельдереем
Рецепт, который вводится в рацион низкоуглеводной диеты, существенно отличается от классического.
Для приготовления салата требуется: стеблевой сельдерей, огурцы (по 500 г), зелень, например, укроп или петрушка, лимонный сок (большая половина стакана), оливковое или любое другое растительное масло (1 ст.л.).
Сельдерей и свежие огурцы нужно натереть на средней терке и смешать ингредиенты, зелень нарезать и добавить к овощам, затем заправить овощную смесь соком лимона и маслом.

Салат Щетка с фруктами
Фруктовый салат щетка является более калорийным, чем овощной, но превосходит его по своим вкусовым качествам.
В его состав входят: грейпфрут (1 шт.), гранатовые зерна (1/2 стакана), чернослив и курага (по ½ стакана). Грейпфрут нужно очистить от кожуры и горьких перегородок, затем руками разобрать его на мелкие кусочки.
Из гранатовых зерен следует выжать сок, а сухофрукты размочить в горячей воде, остудить и измельчить. Сухофрукты соединить с грейпфрутом и заправить гранатовым соком.

Салат Щетка с отрубями
Чтобы приготовить вкусный и очень полезный салат
Щетку с отрубями, нужно взять такие продукты: яблоко, апельсин (по 1 шт.), киви (2 шт.), овсяные отруби в виде порошка (1 ст.л.), йогурт или кефир с низким процентом жирности (4 ст.л.), мед, который в случае необходимости можно заменить на фруктозу (1 ст.л.).
Яблоко следует натереть на средней терке, а все остальные фрукты нарезать небольшими кубиками. К фруктам нужно добавить отруби и заправить салат кефиром, предварительно смешанным с медом.

Салат Щетка от Малышевой
В своей телевизионной программе Елена Малышева поведала телезрителям интересный рецепт салата Метелка.
Она утверждает, что благодаря его употреблению можно не только отлично очистить кишечник, но и легко сбросить пару лишних килограммов.
Чтобы приготовить вкусный салатик от Малышевой, понадобится по полкилограмма сырой свеклы, моркови и капусты, а также чайная ложечка лимонного сока.
Свеклу и морковь следует натереть на терке, а капусту мелко нарезать, после чего смешать ингредиенты и заправить их небольшим количеством лимонного сока.

Разгрузочный день на салате Щетка
Чтобы эффективно очистить организм и похудеть на 1-2 килограмма, специалисты рекомендуют провести разгрузочный день на салате Щетка
. Для разгрузки понадобится приготовить полтора килограмма блюда по одному из рецептов, описанных выше. Салат следует разделить на 8 равных порций и есть на протяжении дня с интервалом в 1,5 часа.
Не стоит забывать об обильном питьевом режиме: за день нужно выпить не менее 1,5 л воды

. Диета на салате Щетка
Продолжительность диеты составляет 3 дня.
Данная диетическая программа считается весьма жесткой, так как на протяжении трех дней следует есть только салат и пить воду.
Она подойдет лишь людям, не имеющим проблем с работой желудка и кишечника
. Более щадящей диетой на основе метелки является программа, основанная на углеводно-белковом чередовании.
Придерживаться ее нужно в течение 1-2 недель.
Один день диеты должен быть белковым,
второй – углеводным.
В белковый день следует приготовить 1 кг куриного филе, рыбы нежирных сортов или нежирной говядины, разделить мясо на 5 равных порций и есть в течение дня.
В углеводный день нужно есть только салат щетку, приготовленную по одному из представленных рецептов.