Домашняя колбаса

Фарш из индейки - 400 г, яблоко - 0,75 стакана, красный лук - 2 ст. ложки, шалфей - 1 ст. ложка, паприка - 2 ч. ложки, соль, перец, растительное масло - 2 ст. ложки.
Смешайте фарш индейки, мелко нарезанное яблоко, лук и соль. Добавьте немного паприки и шалфея. Отбейте фарш и раскатайте тонким слоем. При помощи стакана вырежьте кружочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом - по одной минуте с каждой стороны. Сделайте бутерброды с листьями салата и дольками помидора.

Это по рецепту. А я думаю, что можно завернуть рулетиком в целлофановый пакет и отварить