Овощной салат за 10-ти минутка

Овощной салат за 10-ти минутка Ингредиенты:

1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса

Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать

Тэги:  овощной салат

Рубрика: Салат

Рейтинг:  +16
Морячка-новичок
21 июля 2015 года 24 1387 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Овощной салат за 10-ти минутка
  Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса
Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

21 июля 2015 года
0
М-м-м) вкуснятина наверное!
Как вы думаете, такой салат будет храниться при комнатной температуре?

21 июля 2015 года
+1
думаю да.. т.к. там есть уксус

21 июля 2015 года
0

буду делать)
Спасибо!

21 июля 2015 года
0
Спасибо! Попробую закатать.

21 июля 2015 года
0
Наверное вкусно подскажите, уксус скольки %-ый?

22 июля 2015 года
0
уже разбавленный 9% ...Чтобы получить из 70% уксусной эссенции 9% уксус нужно к одной части эссенции добавить 7 частей воды, т.е. если берется 1 столовая ложка уксусной кислоты к ней нужно добавить 7 таких же столовых ложек воды.

22 июля 2015 года
0
Спасибо за развернутый ответ А яблочный уксус можно использовать?

30 июля 2015 года
0
Если честно.. даже и не знаю.. но можно поэкспериментировать а вдруг будет вкуснее

21 июля 2015 года
+1
Спасибо!

22 июля 2015 года
0
Спасибо!!

22 июля 2015 года
0
на 6 кг овощей - 5 чайных ложек соли - это по-моему малова-то, а сахара - 5 ст. л. - это около стакана. Думаю, что на такое количество овощей надо как минимум - 3-4 ст. л. соли.

30 июля 2015 года
0
Ну можно конечно и побольше.. но я сильно соленое не люблю

29 июля 2015 года
0
Красивый салатик! Беру на карандаш. Спасибо!


Оставить свой комментарий
B i "