Вдохновленная постом про репку.

Ну что. Я начиталась про то как девушки тут нахваливают репку и решила, что пришло время экспериментов. После поисков возможных вариантов приготовления на русско- и англоязычных сайтах я остановила свой выбор на пюре из репы. Сходила в магазин, набрала добра. Вот моя репка.




Я конечно же решила, что просто репа с картошкой это неинтересно и прихватила корень пастернака (автозамена трижды пыталась поменять первую букву на заглавную )




Теперь у меня получилось пюре из корнеплодов.
В процессе







Репку варила минут 10, потом добавила пастернак и картофель и варила еще минут 20. Потом все размялся толкушкой с молоком, чесноком, яйцом и небольшим количеством сливочного масла. Разминать пришлось дольше чем обычное пюре. Но получилось очень вкусно и необычно. Калораж предоставить не могу, нету кухонных весов. Но всем рекомендую попробовать.
Конечный продукт.




Спасибо за вдохновение.
Рейтинг:  +28
Diamond_dust
30 июля 2015 года 3 335 7
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Вдохновленная постом про репку.
Ну что. Я начиталась про то как девушки тут нахваливают репку и решила, что пришло время экспериментов. После поисков возможных вариантов приготовления на русско- и англоязычных сайтах я остановила свой выбор на пюре из репы. Сходила в магазин, набрала добра. Вот моя репка... Читать полностью
 


Дневник Diamond_dust:



Комментарии:

30 июля 2015 года
+1
Придется соблюсти рекомендации Выглядит аппетитно

30 июля 2015 года
+2
Попробуйте. Получилось на удивление вкусно. Хотя у сырой репы довольно терпкий вкус, пюре получилось с очень мягким вкусом. Не догадаться, что там репа.

30 июля 2015 года
+1
Вот и меня поразило, что репка меняется абсолютно от термической обработки!
Отличный рецепт

30 июля 2015 года
+1
Diamond_dust пишет:
корень пастернака (автозамена трижды пыталась поменять первую букву на заглавную
ого пастернак имени Пастернака!!!!

30 июля 2015 года
+1
Поищите еще топинамбур - из него тоже классное сырое (без варки) пюре с лимонным соусом!!!!

30 июля 2015 года
+1
Вот топинамбура я тут в продаже не встречала. Хотя идея хорошая.

30 июля 2015 года
+1
Репу сотни лет не варила.Даже забылось про нее!


Оставить свой комментарий
B i "