«Курица в сливочно – грибном соусе»

Потребуется: лучше всего использовать бедрышки, шампиньоны, жирные сливки, чеснок, муку и сливочное масло. Зелень для украшения.

С куриных бедрышек снять шкурку, вырезать косточку и обжарить на разогретой сковородке.
На отдельной сковороде обжарить грибы и чеснок, посолить, тщательно смешать с мукой и сливками. Дать прокипеть.
Выложить кусочки курицы на смазанный противень, залить грибной смесью и поставить в разогретую духовку на 25 — 40 мин.

Подавая на стол, посыпать измельченной зеленью.