Что происходит??!

Я скорее поверю, что это из серии "На заборе тоже пишут"

Пастеризованные враки

А вы эти продукты раньше с Е покупали??? В масле Е вообще никогда не видела - всегда наше брала ...
Вообще Е- Е рознь , любую пищевую добавку можно Е обозвать даже полезную ... например витамины ,лютеин, уксус,лимонная кислота и т.д - все это Е ! так что думаю ,чтоб не раздражать неразбирающийся народ просто стали писать ингред. своими именами....

Говорят, масло 72,5 - и не масло вовсе Может, Е в кетчупе - это экстракты специй?

Ну масло -таки начинaется с 82 % жирности.
Кетчуп может быт без Е. В принципе это томатная паста с сольюм сахаром, уксусом, крахмалом и специями. Ну можно лимонную кислоту и уксус в Е написать, суть не изменится.
Домашний же кетчуп без Е , например.

По результатам тестов - отечественное масло подделывают тока в путь. Особенно Экомилк, оно засвечивается практически во всех тестах, но и в других, известных и именитых марках, есть элаидиновая жирная кислота, присущая только и исключительно гидрогенизированным жирам. Я записывала результаты, потом бросила. В лучшем случае в масле будет низкокачественная пальма, это хоть не трансжир, а в худшем - именно он. Причем, ясное дело, на упаковке написано "из отборных сливок". Вопрос - у кого их отобрали и как сливали. Тоска. Масло нужно, откуда еще брать лауриновую кислоту, но лучше вообще без нее, чем принимать внутрь маргарины. Плохие имитации я еще чувствую, от Экомилка меня тошнило еще когда не знала результатов тестов (кстати, замечали, что Экомилк чаще всего продается по акциям в сетевых магазинах?), а хорошие уже отличить сложно, увы. Технологи, придумывающие способы фальсификации продуктов, не зря получают зарплату

Говорили,что 72%-это не масло.Спред .А в кетчупе-уксус,он дает сохраниться продукту.Домашние консервации-мы же консервируем с уксусом-и хранитя все нормально.

Gotka пишет:

Супермасло. Неужели правда чистые сливки??

Запросто!У нас в монастыре именно такие делают!

Посмотрите тестирование продуктов на сайте росконтроля. https://roscontrol.com/testlab/article/37-ekspertnik-na-slivochnoe-maslo/