Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях Ингредиенты:

-Молоко обезжиренное — 1 л
-Кефир Био Баланс 0% — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!

Рубрика: Пп рецепт

Рейтинг:  +17
Вредный ангел
25 августа 2015 года 14 193 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
  Ингредиенты:
-Молоко обезжиренное — 1 л
-Кефир Био Баланс 0% — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется... Читать полностью
 


Дневник Вредный ангел:



Комментарии:

25 августа 2015 года
0
и точно филадельфия на вкус?

25 августа 2015 года
0
не жирная на вкус

25 августа 2015 года
+1
забрала рецептик себе, спасибо!

25 августа 2015 года
+1
Спасибо!Попробуем!

25 августа 2015 года
0
спасибо! надо попробовать приготовить.


Оставить свой комментарий
B i "