Запеканка из кабачков

Мне тут захотелось кабачковых оладушек, но усталость меня отговаривала стоять у плиты и я случайно наткнулась на рецепт запеканки.
Ингредиенты:
1 средний кабачок трем на крупной терке
100-150 гр сыра (в моем случае был адыгейский)
150 гр муки (я добавила около 100)
1ч.л. разрахлителя
Соль, перец или зеленушку по вкусу
Все это перемешиваем.
2 яйца взбиваем отдельно и добавляем уже в готовую смесь.
Выкладываем на пергаментную бумагу, выпекаем 40 минут при 180С.

Запеканка слева в пямоугольной форме.




P.S. Мне очень понравилось и девчонкам на работе тоже, просят еще))))