Вкусные пончики за 15 минут

Недавно нашла этот рецепт, очень понравился, пончики получаются очень вкусными и пышными. Решила с вами поделиться.
Итак, нам понадобятся:

-пачка творога-200гр.( процент жира не имеет значение)
-3 ст.ложки сахара (я кладу 4, люблю послаще)
-3 яйца
-7 ст.ложек муки
-50-70гр. сливочного масла или маргарина
-ванилин по желанию
-разрыхитель или сода гашенная уксусом на глаз.
-500 мл подсолнечного масла

Берем небольшую каструльку, кладем сл.масло или маргарин и ставим на маленький огонь. Пока масло плавиться, в глубокую миску кладем поочередно все остальные продукты, перемешиваем хорошенько, вливаем растопленное масло и еще раз хорошенько перемешиваем, пока не получиться густая масса. Потом в ту же каструльку наливаем подсолнечное масло, ставим на огонь. Когда масло вскипит, берем столовую ложку окунаем в кипящее масло и этой ложкой зачерпываем смесь и опускаем в масло. Тесто должно стекаться с ложки. Пончики жарятся быстро, как подрумянятся вынимаем шумовкой. По желанию обсыпаем сахарной пудрой. И ВСЕ.

P.S. жарить нужно не на сильном огне, пончики внешне быстро пожарятся, а внутри останется сырыми. И еще нужно, чтобы в каструльке они не соприкасались, а то слипнуться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА