ЯБЛОЧНЫЙ "МЕД"

ЯБЛОЧНЫЙ "МЕД" Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе.

Ингредиенты:
· Яблоки - 2.5 кг
· Сахар - 1 кг
· вода

Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной. Удалять нужно только подгнившие места и червоточинки.
Залить яблоки водой, чтобы они были полностью покрыты. Довести до кипения и варить, пока яблоки не разварятся.
При помощи дуршлага и полотенца или марли отцедить сок.
Добавить сахар из расчета на 1.5 л сока - 1 кг сахара. Уварить до густоты сиропа.
Разлить по стерильным баночкам. Закрыть. "Мед" остынет, настоится и будет похож на желе или на нежный мармелад.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тэги:  яблочный мед

Рубрика: Другое

Рейтинг:  +13
Морячка-новичок
14 сентября 2015 года 12 180 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru ЯБЛОЧНЫЙ "МЕД"
  Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе.
Ингредиенты:
· Яблоки - 2.5 кг
· Сахар - 1 кг
· вода
Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной. Удалять нужно только подгнившие места и червоточинки... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

14 сентября 2015 года
0

14 сентября 2015 года
0
Спасибо! Утащила в избранное.

14 сентября 2015 года
0
Я тоже так варю желе из яблок, но просто отцеживаю отвар. А из оставшихся яблок делаю пюре и варю повидло, добавив сахар.

14 сентября 2015 года
+1
Здорово! Спасибо! нужно попробовать!

14 сентября 2015 года
0
На здоровье! В отвар для желе тоже сахар добавить и проварить.

15 сентября 2015 года
0
Спасибо большое!


Оставить свой комментарий
B i "