"Майонез без яиц

Ингредиенты:
170мл молока
170мл масла
перец
2кофейные ложечки уксуса
сок половины лимона
Приготовление:
В блендер поместите молоко, соль и перец, а также уксус (видимо, речь идет о блендере чашей?).
Понемногу добавляйте масло каждые 10 секунд, пока оно не закончится.
В последнюю очередь добавьте лимонный сок, продолжая взбивать.
После добавления лимонного сока майонез загустеет

Рубрика: Соусы

Рейтинг:  +18
Lenina
19 апреля 2011 года 25 446 12
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru "Майонез без яиц
Ингредиенты:
170мл молока
170мл масла
перец
2кофейные ложечки уксуса
сок половины лимона
Приготовление:
В блендер поместите молоко, соль и перец, а также уксус (видимо, речь идет о блендере чашей?).
Понемногу добавляйте масло каждые 10 секунд, пока оно не закончится.
В последнюю очередь добавьте лимонный сок, продолжая взбивать... Читать полностью
 


Дневник группы "Диетическая кулинария":



Комментарии:

20 апреля 2011 года
0
Интересный рецепт!!!А масла какого растительного???кофейная ложка-это какая???

20 апреля 2011 года
0
я думаю, что растительного, а кофейная чуть меньше чайной

20 апреля 2011 года
0
масло растительное рафинированное, я делала(вкусно),но с другой пропорцией : молока должно быть в два раза меньше чем масла,а всё остальное по вкусу(соль,сахар,лим. сок и горчица).Мои извинения автору,что ответила...

20 апреля 2011 года
0
надо попробовать, я то магазинный не ем

20 апреля 2011 года
0
я уже давно пользуюсь похожим рецептом, только масла беру в 2 раза больше и еще горчицу добавляю. мне очень нравится А блендер нужен тот, что с ножкой

20 апреля 2011 года
0
Очень интересный рецепт.
Спасибо

22 апреля 2011 года
0
забрала!!! Спасибо!!!

25 апреля 2011 года
0
Заинтересовал рецептик - попробую обязательно!

7 мая 2011 года
0
а горчицу добавляете сухую или разбавленную?

7 мая 2011 года
0
я добавляю уже готовую горчицу

7 мая 2011 года
0
спасибо,давно искала рецепт майонеза

23 мая 2011 года
0
Спасибо большое!


Оставить свой комментарий
B i "