Ингредиенты:
170мл молока
170мл масла
перец
2кофейные ложечки уксуса
сок половины лимона
Приготовление:
В блендер поместите молоко, соль и перец, а также уксус (видимо, речь идет о блендере чашей?).
Понемногу добавляйте масло каждые 10 секунд, пока оно не закончится.
В последнюю очередь добавьте лимонный сок, продолжая взбивать.
После добавления лимонного сока майонез загустеет
Ингредиенты: 170мл молока 170мл масла перец 2кофейные ложечки уксуса сок половины лимона Приготовление: В блендер поместите молоко, соль и перец, а также уксус (видимо, речь идет о блендере чашей?). Понемногу добавляйте масло каждые 10 секунд, пока оно не закончится. В последнюю очередь добавьте лимонный сок, продолжая взбивать...
Читать полностью
масло растительное рафинированное, я делала(вкусно),но с другой пропорцией : молока должно быть в два раза меньше чем масла,а всё остальное по вкусу(соль,сахар,лим. сок и горчица).Мои извинения автору,что ответила...
Спасибо