Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Венгерский яблочный пирог

Сейчас сезон яблок, я вот порывшись нашла рецепт на скорую руку.
Вкусно получилось, у меня уже все перепробовали этот рецепт)

Мука 130гр
Сахар 180 гр (можно меньше)
Манка 160 гр ( я положила около 100)
Корица 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 7 гр

Все это перемешиваем в миске.
Яблоки 7 шт, очищаем и трем на терке.

Форму для выпекания выстилаем бумагой или фольгой, обильно смазанной сливочным маслом.

Насыпаем часть сухой смеси (выравниваем), яблоки, сухая смесь, яблоки и опять сухая смесь ( форма должна быть не большая или удваиваете рецепт, в три слоя то что надо).

Сверху натрием сливочное масло 120 гр ( я не более 60 гр натерла)

Выпекаем в течение 45 минут при 180 гр.

Приятного аппетита!

Фоточка не особа удачная...

Рубрика: Выпечка

Рейтинг: +20

Кошечка

24 сентября 2015 года

738

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1519577/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Венгерский яблочный пирог</a>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/1519577/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2015sep/24/24/2634511_15872-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Сейчас сезон яблок, я вот порывшись нашла рецепт на скорую руку.<br>Вкусно получилось, у меня уже все перепробовали этот рецепт)<br>Мука 130гр<br>Сахар 180 гр (можно меньше)<br>Манка 160 гр ( я положила около 100)<br>Корица 1/2 ч.л.<br>Разрыхлитель 7 гр<br>Все это перемешиваем в миске.<br>Яблоки 7 шт, очищаем и трем на терке...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1519577/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1519577/
              ]Венгерский яблочный пирог[/url][/b][/size]
              Сейчас сезон яблок, я вот порывшись нашла рецепт на скорую руку. Вкусно получилось, у меня уже все перепробовали этот рецепт) Мука 130гр Сахар 180 гр (можно меньше) Манка 160 гр ( я положила около 100) Корица 1/2 ч.л. Разрыхлитель 7 гр Все это перемешиваем в миске. Яблоки 7 шт, очищаем и трем на терке... [b][url=https://www.diets.ru/post/1519577/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Пироги (часть вторая)
Пироги (часть первая)
• Венгерский яблочный пирог
Изумительный пирог с яблоками и творогом. Пошаговое приготовление
Картофельные драники с куриной начинкой! Вкусно!!! И мега сытно!!!

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Комментарии:

наташка1979

24 сентября 2015 года

Я его пеку совсем без масла.Кладу слоями-в силиконовой форме(ее не смазываю маслом,только сбрызгиваю водой.Когда разложу слои-верхний слой яблоки обязательно.Заливаю сверху стаканом горячего молока или молочной сыворотки,даю постоять минут 20 и затем выпекаю.

Ответить

Кошечка

(автор поста)

24 сентября 2015 года

Спасибо, попробую и в таком виде))))
Я же больше своим пеку)

↑ Ответить

наташка1979

24 сентября 2015 года

Я тоже-своим.Но-с утра и сама не против съесть кусочек!Получается-ничем не хуже!Я еще корицы в яблоки чуток добавляю.Аромат!

↑ Ответить

Шабли

24 сентября 2015 года

аналогично, коллега!

и у меня он называется болгарский насыпной яблочный пирог

а с маслом тоже есть вариант, я пекла тоже. но там пачку масла резать пластинами и укладывать их сверху на пирог. не, с молоком лучше

↑ Ответить

zuzabart

25 сентября 2015 года

решила испечь на ужин, печется уже 2 часа, всё ещё полужидкий

Ответить

Кошечка

(автор поста)

25 сентября 2015 года

не может быть, откуда там влага?

↑ Ответить

zuzabart

25 сентября 2015 года

стакан молока посоветовали влить

↑ Ответить

Кошечка

(автор поста)

26 сентября 2015 года

поделитесь обязательно,что в конечном итоге вышло, т.к. сама хотела попробовать с молоком.

↑ Ответить

Шабли

26 сентября 2015 года

даже когда я заливаю все сооружение молоком, жидко не бывает! что-то не так сделано...

напишу-ка я, как делаю. беру по стакану муки, сахара и манки, добавляю пакетик разрыхлителя и перемешиваю сухую смесь хорошенько. столовой ложкой раскладываю смесь в три пиалки, чтобы было поровну. это три слоя теста. смазываю форму маслом и высыпаю одну пиалу смеси, разравниваю. сверху натираю три-четыре яблока. я люблю, когда яблок много. потом второй слой сухой смеси высыпаю на яблоки. натираю еще три -четыре яблока сверху. высыпаю третий слой и снова покрываю тертыми яблоками.. все это заливаю стаканом горячего молока и даю постоять 10-15 минут. потом посыпаю корицей и ставлю в духовку. выпекаю до готовности.

↑ Ответить

Кошечка

(автор поста)

26 сентября 2015 года

Может не правильно брать все по стакану, в рецепте же муки меньше чем сахара...? больше причин я не вижу

↑ Ответить

наташка1979

27 сентября 2015 года

Делаю много лет-и никогда такого,как у Вас-не было.3 слоя-обычно-яблоки-сухая смесь и т.д.И сверху-молоко.

↑ Ответить

Шабли

28 сентября 2015 года

у меня свой, очень похожий на твой, рецепт. я беру все по стакану и все всегда получалось! написала коммент и пошла, сделала этот пирожок - все получилось ! уже и съели его...

↑ Ответить

наташка1979

27 сентября 2015 года

Я также делаю-и ничего жидкого нет!Еще даже прокалываю ножичком,чтобы молоко пропитало нижний слой,а то-сухо там очень!

↑ Ответить

Пыжик Ежик

28 сентября 2015 года

Скажите высоту пирога перед выпечкой?
Его лучше повыше или потоньше сделать?
И что ели белую муку заменить на муку из овсянки?

Ответить

наташка1979

28 сентября 2015 года

Я делаю 3 слоя-смесь(мука+манка+сахар)-яблоки-смесь-яблоки-смесь-яблоки.Заканчиваю яблокаи.Яблок-много тру!Сверху заливаю молоком.Пеку в силиконовой форме.Ее сбрызгиваю водой просто.Масла-ни грамма не использую.Сразу из формы доставать нельзя!Лучше -вечером пеку-а утром едим!

↑ Ответить

Пыжик Ежик

29 сентября 2015 года

а высота?
в сантиметрах (примерно)?

↑ Ответить

наташка1979

29 сентября 2015 года

От Вашего количества яблок и размера формы все зависит.У меня получается не меньше см 5.

↑ Ответить

Пыжик Ежик

29 сентября 2015 года

у меня варианты всякие - форм и количеств

вопрос был - если слишком высокий делать - не пропечется?
низкий - будет сухо?

какая высота у людей кто уже делал и получалось хорошо?

↑ Ответить

наташка1979

28 сентября 2015 года

Пыжик Ежик пишет:
то ели белую муку заменить на муку из овсянки?

Не пробовала.

↑ Ответить

Кошечка

(автор поста)

28 сентября 2015 года

Пробуйте и пишите нам здесь, мы тогда смело будем использовать как похудательный вариант)))))

↑ Ответить

Пыжик Ежик

29 сентября 2015 года

Я думаю на первый раз заменить половину
ОТчитаюсь обязательно

↑ Ответить

Кошечка

(автор поста)

29 сентября 2015 года

Ждем-с)))

↑ Ответить

Lissenok

29 сентября 2015 года

Пирог вкусный, но ОЧЕНЬ калорийный. Мы такой дома делаем только для мужчин и детей

Его рецепт кстати тут выкладывали уже многократно
https://www.diets.ru/post/1049272/
https://www.diets.ru/post/500110/

Ответить

Кошечка

(автор поста)

29 сентября 2015 года

Все новое, хорошо забытое старое)

↑ Ответить

Пыжик Ежик

3 октября 2015 года

Сделала
Фигня - на мой скус

шарлотка лучше

Ответить

lilith

27 октября 2015 года

пирог очень вкусный, если готовить с маслом как в оригинале по рецепту. я пробовала молоком заливать - фигня получилась тоже.

↑ Ответить

тата12

14 октября 2015 года

А мне понравился -вчера пекла этот пирог....у меня 1/2 стакана муки+1/2 ст манки+1/2 ст сахара+1/2 ч.л соды делим на 4 части,яблоки тёртые в готовом виде 750г-делим на 3 части. Выкладываем слоями на смазанный противень-сухая смесь-яблоки итд последний слой яблоки+нарезаное тонко мёрзлое сл.масло-50г 180 градусов на 45 минут

Ответить

Пыжик Ежик

14 октября 2015 года

я такую смесь со сметаной смешала - получился манник с яблоками (крупно резанными)
дети оценили лучше чем насыпной вариант
Ну как тут уже сказали - кому что

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.