Затефтелила на днях тефтели в мультиварке
Все просто: сначала обжариваем овощи (лук+морковка+перец), тефтельки делаем как обычно (фарш+рис+лук+яйцо+соль+специи), сдвигаем овощи в кучку, выкладываем на дно тефтельки, прикрываем сверху овощами, добавляем немного жидкости (можно томатный сок например, я долила воды, но поверх овощей прошлась кетчупом), включаем "тушение" на 1 час.
Через час проверяем: что получилось. Если вас все устраивает - выключайте. Если слишком много жидкости, или овощи не до конца стали мягкими (это уж кто как любит), то можно включить "приготовление на пару" минут на 10, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
Если Вы хотите питаться правильно, добро пожаловать к
нам, поклонникам здорового питания!
овощи на "выпечке" пассировала в водичке , т.ч. жиры - только те, что в фарше
в итоге получилось все равно интереснее, чем в пароварке