Сырники ля Дю Чередование

Творог обезжиренный 1 пачку размяла вилкой, добавила яйцо. В 2х столовых ложках молока обезжиренного развела 5 таб. сахзама и влила в творожно-яичную смесь. Добавила по 3 ст. ложи овсяных и пшеничных отрубей и 1 ст. л. кукурузного крахмала, добавила соды и соли на кончике чайной ложки. Все смешала тщательно, потом руками скатала шарики небольшие и на большой раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом - 1 ч.л. жарила с двух сторон. Недюкановцы ели со сметаной. За уши не могла оттянуть. Я кушала с чаем. Сейчас получу наверное за масло растительное волшебного пендаля. Но, вроде Дюкан масло разрешал 1ч.л на атаке, 1ст.л. на чередовании.