Привет, Девчонки! Хотела поделиться с вами рецептом постных пышек на рассоле, может кто еще не знает такой рецепт, ну мало ли, я сама новичок в этом деле ;-)
Мука-4ст.
Сахар-1ст.
Рассол-1ст.
Раст.масло-4 ст.л.
Сода-1 ч.л.
В общем в муку добавляем сахар, рассол, раст.масло, соду и замешиваем тесто. Тесто должно быть очень густым. Я сначала ложкой мешаю, а потом уже руками, потому что тесто тугим становится.
Разогреваю духовку ДО 220 градусов.
Тесто делю на три части и каждую раскатываю не очень тонко, режу на фигурки, раскладываю на противень(подальше на 1см друг от друга) и накалываю часто вилкой. Затем противень в духовку минут на 10-15, но открываю, поглядываю.
Очень простой рецепт, легкий в приготовлении, а главное-вкусно! Мои эти пышки называют пряниками :-)
Всем приятного аппетита!