Уговорили меня девочки показать свои тортики. Тут будут и фото сладостей, печенек. Если Вы на диете и просмотр таких фото может Вас соблазнить - не читайте дальше
Я лично воспринимаю тортоукрашательство только как искусство)
Несколько слов о себе: зовут Аля (ко мне на "ты"
, мама троих деток, здорово похудела))) торты не ем) но каждый раз как пеку - микрокусочек пробую, чтобы знать всё ли со вкусом в порядке) максимум - могу шоколада нализаться) Потому - нет, торты мне худеть не мешают!
Кондитерское искусство - это моя страсть и любимое хобби. Основная профессия совсем иная и очень приземленная - юрист.
Вот) всё) дальше Вас ждёт много-много фото! Приятного просмотра!
Сначала показываю один из последних моих тортов, так как считаю его венцом своей творческой жизни, самый красивый торт, который я создала на свадьбу своему единственному родному братику. Ну и это позволит познакомиться поближе)
Ещё испекла очень много разных пирожных для сладкого стола - около 1000 шт, 8 наименований. Но не успела сфоткать. Есть только несколько кадров, вот один из них:
А это я в конце праздника - очень счастливая и уже изрядно захмелевшая)))) на фото на 5 кг тяжелее, чем сейчас. Свадьба была 04.10.2015:
С любимым - только он немного устал))))) и не хотел улыбаться)
И моя семья - детки, муж, брат с женой:
Всё) теперь точно только сладости)))
Сразу после свадьбы делала торт в подарок на крестины:
Недавно своей младшей в садик пекла печенье и пряники на праздник осени, угощение обошлось всего в 12$)))))))))
И тоже печеньки-пироженка:
Это свадебные торты:
Мой любимый осенний "Одной души две половинки": наверху марципановые яблочки, в цветочную композицию входят - райские яблочки, дуб и калина
Крестильные:
Декорированные королевской глазурью:
Зимние:
Голые торты или просто в шоколаде (чёрном, белом):
Чуть детских:
Для папы, дедушки:
И меня спрашивали как именно цветы делают - вот нашла Вам показать! Это грандиозный благотворительный проект, в котором я учавствовала - готовила лот для торгов: торт! Его потом продали за 500$ Работала над ним 10 дней (за сутки до события выпекала, а до этого - декор-декор-декор))))
И начинка:
Затем закатываем в шоколад (на весь проект ушло 1200 г черного шоколада):
Цветы ещё в разобранном виде - каждый листочек отдельно:
И, наконец, готовый проект!
Всё!!! Спасибо если дочитали! И очень надеюсь, что Вам понравится!
В восторге от фотки,где семья и с дочками в одинаковых платьях,люблю такие..семейные наряды
Самые вкусные для меня шоколадные тортики,особенно который с ягодами и шоколадкой
К свадьбе мы все готовились, но, учитывая что мне надо было наготовить просто огромное количество декора и сладостей одной, - времени бегать по магазинам не было.И придумала купить ткань, сдать в ателье, чтобы пошили всем из неё платья, но разных фасонов. Ещё девочкам сделали обручи, а мальчикам - бабочки! И все мы были очень яркими и явно было, что мы одна семья) Да и детей издалека заметно было))))))))
Внутри все торты вкусные, но внешне мастичная оболочка воспринимается как декор, а шоколад и ягодки - как лакомство! Я такие торты тоже больше всего люблю) И как раз, что понравился, - украшала вместе с 3-х летней дочкой
Дочка,наверное,пойдет по стопам мамы
Я сама от бабочек в воссторге))) хорошо, что муж согласился её одеть и не снимал весь праздник))))))
Торты потрясные
сказать красота это ничего не сказать, это просто бесподобно это за гранью моего понимания!
из чего цветы сделаны? они съедобны?
Вот сегодня показывала свои сахарные цветы:
https://www.diets.ru/post/1538560/
при чем настолько все исkустно сделано - что даже есть жалkо)
Вы и сами kрасивая и семья позитивная ))) приятно познакомится
Спасибо за добрые слова!
У брата на свадьбе тоже подружки были в персиковом, а у дружков-персиковые бабочки) мы так сделали не сговариваясь с невестой) потом хохотола) все таки, мышление и у нас немного схоже)
Тут же все худеющие)))))
Я там сверху написала сначала поедупреждение))))
Спасибо!
А начиналось всё с того, что однажды увидела воссхитительные сладкие работы прекрасной мастерицы на одном мамском форуме! И тоже загорелась, стала читать, читать, пробовать, пробовать! Прошло много месяцев, пока стало получаться что-то стоящее.
Но если захотеть-всё обязательно будет! Удачи тебе!
Но что-то делать из мастики можно и просто так-лепить, цветочки крутить)
Хотя очень приятно, когда твою еду с удовольствием поглощают)))
Вот свадьба моего брата была в шикарном ресторане Киева. Я безумно нервничала, думала, там шеф-кондитеры зафукают сладкое доморощеной самоучки. Но ... меня попросили научить их делать такие цветы)))) сказали, что подобного сладкого стола у них за 10 лет еще не было! Уря))))жаль, фоток нет-сладкого было ооооооочень много! Я попыталась посчитать-около 1000 пирожных-печенек-пряничков, а ещё пляцки и 16-кг торт!
Скажите, пожалуйста, а что такое пляцки?
А для развития возможность всегда есть!
Мы собираемся переезжать в свой дом-как раз заканчиваем его, после 5-ти лет стройки-и там я себе сделаю витрину с муляжами тортов! Внутри будут пенопластовые болванки, а сверху-настоящий съедобный декор! Надо много интересных идей реализировать!
я, как ты, равнодушна к сладкому (даже к шоко), но эстетически это экстаз! не возможно пройти мимо. я бы тоже хотела научиться печь торты, но исключительно, как хобби. но так чтоб результат был красивый
аля, ты творишь невероятную красоту!!!
Я, кстати, тоже думала, что люблю больше декор-мне бы пенопластовую болванку и творить)))
Но потом решила не печь хоть недельку (устала после свадеб-крестин очень). И что? Я пекла дней 10 просто булки, хлеб, пиццы, печеньки))) муж сказал, что как наркоманка-не могу, чтобы духовка не работала)))
Сейчас период ломки прошел и стараюсь ничего такого не печь) худеем)))
А насчёт яиц-их тоже уметь варить надо))) каждому свое!
Золотые у Вас ручки!