Всю неделю боролась с желанием испечь кекс.
А сегодня испекла.
На 1 кекс потребуется
по 2 ст. л. муки и сахара,( сахара положила 1 )
1 ст. л. какао, пол-яйца,
по 1,5 ст.л. молока, масла, орехов, сухофруктов
по щепотке ванили и рыхлителя.
Печь в СВЧ 3 минуты в чашке ( в ней же можно замесить и тесто).
Сижу, пью чай ( несладкий ) с кексиком, и чего-то мне несладко
, зря я положила
всего 1 СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ сахара. Надо было -ДВЕ!
Я целый год!! давлюсь несладким чаем ( со стевией
), в прикуску с печенькой, в которой как минимум 1 ст. л. сахара, ( ну чтоб несладкий чай казался вкуснее! ), хотя всю прошедшую жизнь я пила
просто чай без ничего с двумя кусочками сахара.
ЗЫ. Ну их, эти печеньки, я снова буду пить чай с ОДНИМ кусочком сахара
(за год натренировалась
).
Да, буду вместо печенек покупать ягодную заморозку, в СВЧ за минуту ложку ягод
разморожу и так душевно с чаем.
Что вреднее к чаю- кекс или сахар?
А вот названьице кексика можно было бы и сменить Например, кекс "Хорошее настроение"
1. Мука миндальная (кунжутная, кокосовая или смесь) — 2 столовых ложки.
2. Масло сливочное (кокосовое) — 30 г.
3. Псиллиум — 1/2 чайной ложки.
4. Эритритол — 2 столовых ложки.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Молоко — 1 столовая ложка.
7. Какао — 1 столовая ложка.
8. Сода — на кончике ножа.
=)
Наааааасмееееешиииилииииии Я , лично предпочитаю чай с мороженым ..... Диетным, естессс !!! Frozen yougurt или Skinny Cao. Сверху - размятые ягодки ( без стевии., "подсластитель" - кусочки груши ).....Тесто- не люблю!!! Кексы- вообще ненавижу .... Если съедаю когда десерт, предпочитаю : шоколадный мусс с желе ...Из французской или кошерной кондитерской
Овсянку ненавижу, еще б возненавидеть хлеб, - и тогда точно похудею!
Мне оказалось проще отказаться от мучного. Не ем почти пол года. Ну пару раз было от безысходности
А вот без сладкого жизни нет, недаром говорят что это наркотик Если дня 3 без сладкого, срываюсь. Пошла как то в магазин за ОВОЩАМИ, купила халву, шоколад и сгущенку и сожрала 400 грамм халвы за один раз!!!!!. Потом ненавидела себя
Куплю вкусняшку и бегом домой, главное успеть поделиться с домашними,
чтоб себе меньше досталось.
1 ст. л. какао,
сахарозаменитель Фитпарад - 3 пакетика
1 яйцо,
1,5 ст. л. молока,
1/4 ч. л. ванили,
1/4 ч. л. разрыхлителя.
Все смешать, в форму (поднимается сильно) и на 4 минуты в микроволновку.
вот это нормальный кекс
я на 3 минуты ставлю - у нас мощная микрА - чтобы не пересушить
последний раз стол ложку масла положила (кокосового) оч душевно получилось